Ферменты
Список вопросов теста
Вопрос 1
Укажите верное суждение:
А) ферменты -это катализаторы белковой природы, ускоряющие химические реакции в организме;
Б) энзимы -это аминокислоты, которые ускоряют химические реакции в организме.
Варианты ответов
- верно только А
- верно только Б
- верны оба суждения
- оба суждения неверны
Вопрос 2
Укажите число ферментов, которые известны в настоящее время
Варианты ответов
- около 10
- около 100
- около 1000
- более 2000
Вопрос 3
Относительная молекулярная масса ферментов находится в пределах
Варианты ответов
-
102 — 103
-
103 — 105
-
105 — 107
-
107 — 109
Вопрос 4
Каждый фермент может ускорять:
Варианты ответов
- все реакции
- несколько разнотипных реакций
- только одну реакцию или группу однотипных реакций
- однотипные и разнотипные реакции
Вопрос 5
Укажите верное суждение:
А) ферменты ускоряют химические реакции в организме независимо от температуры и реакции среды;
Б) способность фермента ускорять одну реакцию или группу однотипных реакций называется селективностью.
Варианты ответов
- верно только А
- верно только Б
- верны оба суждения
- оба суждения неверны
Вопрос 6
Глицерин и жирные кислоты образуются при ферментативном гидролизе:
Варианты ответов
- жиров
- белков
- углеводов
- нуклеиновых кислот
Вопрос 7
Ферменты наиболее эффективны при температуре 0С
Варианты ответов
- 0
- 34
- 37
- 42
Вопрос 8
Фермент желудочного сока пепсин наиболее активен при рН
Варианты ответов
- 1,5-2
- 4-6
- 6-8
- 8-10
Вопрос 9
Фермент крови каталаза наиболее активна при рН
Варианты ответов
- 2
- 7
- 4
- 9
Вопрос 10
Если кровоточащую рану обработать раствором пероксида водорода, то появляется характерное вспенивание, свидетельствующее о выделении газа. Укажите фермент, участвующий в этом процессе.
Варианты ответов
- амилаза
- пепсин
- каталаза
- реннин