Создать тест
ВходЭнергетическая ценность пищи
Список вопросов теста
Вопрос 1
Что нужно знать для того чтобы подсчитать энергетическую ценность пищевых продуктов.
Варианты ответов
- полезные свойства продукта
- химический состав продукта.
Вопрос 2
Что служит источником энергии, затрачиваемой человеком.
Варианты ответов
- пища
- вода
- энергетическая ценность.
Вопрос 3
Что называется энергетической ценностью
Варианты ответов
- количество скрытой энергии, заключенной в пище.
- содержание пищевых веществ в продуктах.
Вопрос 4
Одинаковы ли понятия энергетическая ценность и калорийность.
Варианты ответов
- да
- нет
- не знаю
Вопрос 5
Энергетическая ценность 1г белка составляет:
Варианты ответов
- 9 ккал.
- 4 ккал.
- 1 ккал.
Вопрос 6
Энергетическая ценность 1г углевода составляет:
Варианты ответов
- 9 ккал.
- 1 ккал.
- 4 ккал.
Вопрос 7
Энергетическая ценность 1г жира составляет:
Варианты ответов
- 9 ккал.
- 4 ккал.
- 1 ккал.
Вопрос 8
Определить энергетическую ценность 100г пастеризованного молока, если содержится: белков -2,8г.; жиров-3,2г.; углеводов- 4,7г..
Варианты ответов
- 10,7
- 58,8
- 17
Вопрос 9
Определить энергетическую ценность 100г бисквитного пирожного, если содержится: белков -4,8г.; жиров -2,8г.; углеводов -77,7г..
Варианты ответов
- 355,2
- 85,3
- 17
Вопрос 10
При определение в 100 г. маргарина сливочного энергетической ценности получились следующие результаты. Найдите верный вариант, если мы знаем что содержание белков, жиров, углеводов составляет:белки-0,3г.; жиры-82,9; углеводы-1,0 г..
Варианты ответов
- 1057 ккал.
- 751,3 ккал.
- 345,8 ккал.
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
154
Нравится
0
