Диетология для ТЭУ. Тема 1. Тест №1


Список вопросов теста
Вопрос 1
Укажите все функции пищеварительной системы?
Варианты ответов
- моторно-эвакуаторная
- всасывательная
- экскреторная
- защитная
- секреторная
- дыхательная
Вопрос 2
Какими механизмами защиты обладает пищеварительная система?
Варианты ответов
- барьерный
- защитные рефлексы
- иммунная защита
- непрерывный
Вопрос 3
Какое пищеварение обеспечивает гидролиз пищевых веществ до олигомеров ферментами всех пищеварительных соков, выделяющихся в просвет пищеварительного тракта?
Варианты ответов
- сенсорное
- пристеночное
- полостное
- метаболическое
Вопрос 4
Какое пищеварение осуществляется благодаря гидролитическим ферментам, которые синтезируют симбионты макроорганизма?
Варианты ответов
- нутриентное
- аутолитическое
- симбиотное
- собственное
Вопрос 5
Какое пищеварение осуществляется гидролитическими ферментами, поступающими в пищеварительный тракт в составе пищевых продуктов?
Варианты ответов
- нутриентное
- аутолитическое
- симбиотное
- собственное
Вопрос 6
На какие типы подразделяется пищеварительный процесс?
Варианты ответов
- нутриентное
- аутолитическое
- симбиотное
- собственное
Вопрос 7
Какие различают виды собственного пищеварения?
Варианты ответов
- внешнеклеточное
- внутриклеточное
- внеклеточное
- клеточное
Вопрос 8
Какие инструментальные и биохимические методы используются для исследования секреторной и моторной функции пищеварительной системы при изучении пищеварения в полости рта?
Варианты ответов
- мастикациография
- миоэлектромастикациография
- реография слюнных желез
- гнатодинамометрия
- электрокардиография
- флюрография
Вопрос 9
Что используется для оценки акта глотания?
Варианты ответов
- рентгеноскопия
- рентгенография
- баллонография
- перистография
Вопрос 10
Что позволяет оценить интенсивность кровообращения в слюной железе?
Варианты ответов
- мастикациография
- гнатодинамометрия
- миоэлектромастикациография
- реография слюнных желез
Вопрос 11
Как называется метод, основанный на регистрации отраженных ультразвуковых волн, при этом для каждого органа подбираются определенные частоты, при которых они лучше видны?
Варианты ответов
- электрогастрография
- эндоскопия
- гастроскопия
- УЗИ
Вопрос 12
Как называется наиболее широко применяемый метод в гастроэнтерологии, особенно для выявления морфологических изменений слизистой оболочки желудка, двенадцатиперстной кишки, толстого кишечника?
Варианты ответов
- электрогастрография
- эндоскопия
- гастроскопия
- УЗИ
Вопрос 13
Как называется регистрация электрической активности гладких мышц желудка (или кишечника) с помощью наружного отведения электрической активности с поверхности кожи?
Варианты ответов
- электрогастрография
- эндоскопия
- гастроскопия
- УЗИ
Вопрос 14
Как называется регистрация движений нижней челюсти во время жевания?
Варианты ответов
- мастикациография
- гнатодинамометрия
- миоэлектромастикациография
- реография слюнных желез