Тест №11. Блиц-опрос по теме Жиры

Аскаров Рамиз Амирастан оглы

30.06.2024. Тест. Химия, 10 класс

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Настройка: 5 вопросов, ограничение времени нет, разрешает просмотр ошибок по окончании теста.

Система оценки: 5 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Жиры по химическому строению являются

Варианты ответов

Карбоновыми кислотами
Альдегидами
Сложными эфирами
Простыми эфирами

Вопрос 2

Животные жиры преимущественно

Варианты ответов

Жидкие, в их состав входят ненасыщенные жирные кислоты
Жидкие, в их состав входят насыщенные жирные кислоты
Твердые, в их состав входят ненасыщенные жирные кислоты
Твердые, в их состав входят насыщенные жирные кислоты

Вопрос 3

Гидрированием жиров, в состав которых ходят остатки непредельных жирных кислот, получают

Варианты ответов

Маргарин
Мыла
Жирные кислоты
Глицерин

Вопрос 4

В результате кислотного гидролиза жиров образуются

Варианты ответов

Глицераты и соли жирных кислот
Глицераты и жирные кислоты
Глицерин и соли жирных кислот
Глицерин и жирные кислоты

Вопрос 5

Реакцией омыления называют

Варианты ответов

Кислотный гидролиз жиров
Реакцию жира с кислотами
Реакцию жира с мылами
Щелочной гидролиз жиров