Создать тест
ВходАминокислоты. Белки.
Список вопросов теста
Вопрос 1
Какая функциональная группа не входит в состав аминокислот
Варианты ответов
- аминогруппа
- гидроксильная группа
- карбоксильная группа
- углеводородный радикал
Вопрос 2
Какие свойства проявляют аминокислоты
Варианты ответов
- кислотные
- основные
- инертные вещества
- амфотерные
Вопрос 3
Число незаменимых аминокислот:
Варианты ответов
- 10
- 8
- 20
- 22
Вопрос 4
Почему аминокислоты названы незаменимыми
Варианты ответов
-
образованы \(\beta\)\(-\)аминокислотами
-
не существуют в природе
- не могут быть синтезированы в организме человека
Вопрос 5
Сколько аминокислот при их гидролизе можно получить из глицилфенилаланина:
Варианты ответов
- 4
- 2
- 5
- 3
Вопрос 6
Аминокислоту можно получить при взаимодействии аммиака с:
Варианты ответов
- хлорбензолом
- β-хлорпропионовой кислотой
- 2-пропанолом
- этилбромом
Вопрос 7
При взаимодействии аминокислот друг с другом образуется:
Варианты ответов
- другая аминокислота
- сложный эфир
- углевод
- пептид
Вопрос 8
Структура белков, образованная пептидной связью, называется:
Варианты ответов
- первичная
- вторичная
- третичная
- четвертичная
Вопрос 9
Способ скручивания полипептидной цепи в пространстве за счет образования водородных связей между амино- и карбонильной группами называется
Варианты ответов
- первичная структура
- вторичная структура
- третичная структура
- четвертичная структура
Вопрос 10
Как называется аминокислота аланин
Варианты ответов
- 2- аминопропионовая кислота
- 3-аминопропионовая кислота
- 2- аминомасляная кислота
- 2- аминоуксусная кислота
Вопрос 11
Не разрушается пептидная связь в белках в результате процесса
Варианты ответов
- гидролиз
- денатурация
- полимеризация
- поликонденсация
Вопрос 12
Качественная реакция на белки называется
Варианты ответов
- реакция серебряного зеркала
- биуретовая реакция
- реакция Кучерова
- реакция Вюрца-Шорыгина
Вопрос 13
Какие вещества образуются при горении аминокислот:
Варианты ответов
- углекислый газ,водород, азот
- углекислый газ, вода, азот
- углекислый газ, оксид азота(II),
- угарный газ, водород, азот
Вопрос 14
Ксантопротеиновая- качественная реакция на белок определяется по окрашиванию:
Варианты ответов
- фиолетовому
- черному
- желтому
- красному
Вопрос 15
Какой минимальный объём аммиака необходим для получения 45 г аминоуксусной кислоты
Варианты ответов
- 1,344 л
- 2,688 л
- 13,44 л
- 26,88 л
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
194
Нравится
0
