Внеклассное занятие по здоровьесберегающим технологиям
"Здоровое питание"
Цели: создать условия для формирования знаний о правильном питании; показать учащимся; способствовать воспитанию стремления к здоровому образу жизни.
Задачи: углублять знания детей о рациональном питании, вреде переедания; учить выбирать продукты полезные для питания, поддерживать режим дня.
Оборудование: компьютер, мультимедийный проектор, экран.
ХОД ЗАНЯТИЯ
У: Давайте, ребята поприветствуем наших гостей.
У: – Ребята, посмотрите мультфильм (4 мин.). О чем же этот мультфильм? (Ответы)
У: Питание – один из важнейших процессов в жизни любого организма.
–Ребята, как вы считаете, правильно ли это утверждение.
– Какой должна быть пища человека?
Д: Пища должна быть питательной, полезной. Содержать в себе витамины, жиры, углеводы, белки.
У: Как вы думаете, о чём мы будем сегодня говорить?
Тема нашего занятия (Слайд 1) «Здоровое питание».
– Объясните, как вы понимаете здоровое питание. О чём пойдёт речь дальше? (Высказывания детей)
У: Вас, ребята, называют школьниками. Вы находитесь в школе от 4-8 часов. Поэтому очень важно, чтобы питание школьника было полноценным и правильным. Школьник должен расти здоровым, физически крепким, всесторонне развитым и выносливым. Ещё с раннего детства важно обеспечить полноценное и правильно организованное питание, являющееся залогом вашего здоровья. Всякое нарушение питания, как количественное, так и качественное, отрицательно влияет на здоровье. Особенно вредны для организма нарушения питания в период наиболее интенсивного роста ребёнка. «Пища» должна употребляться в одно, и тоже время.
У: Человек не обращает внимание, что болезнь его подстерегает на каждом шагу. И всё зависит от него самого. Еда всухомятку, на бегу, обилие острой, сухой или грубой пищи плохо влияет на твой желудок. Может развиваться ещё одно заболевание желудка – гастрит. Порой он возникает у школьников, которые пропускают завтрак, обед, перекусывая в школе, лишь бутербродами.
Приём пищи урывками, во время посторонних занятий – отвлекают желудок от правильной работы. Питаться лучше в одно и то же время, несколько раз в сутки. При этом желудок будет работать чётко, как по графику.
– Какая же пища нужна учащемуся?
– Все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья?
– Что получает человек от правильного, здорового питания?
– К чему приводит неправильное питание?
Д: Неправильное питание приводит к болезням.
Игра «Полезно или нет?» (слайд 2) ИД. У: Поиграем в игру
Игра "Угадай-ка"
- Сидит на ложке, свесив ножки (лапша).
- Он и чёрный, он и белый, а бывает подгорелый (хлеб).
- Холодок, холодок, дай лизнуть тебя разок! (мороженое)
- Может разбиться, может и вариться, если хочешь - в птицу может превратиться (яйцо).
- Белая водица всем нам пригодится. Из водицы белой все, что хочешь, делай: сливки, простоквашу, масло в кашу нашу (молоко)
У: В чём содержится очень много полезных веществ для детского организма? (ответы) (слайд 4)
Физминутка (слайд 5)
У: Овощи очень вкусны и содержат все нужные для здоровья вещества. Вот однажды овощи спор завели. Кто из них вкусней? Кто из них важней? Давайте попробуем разобраться.
Перец: Егор
Кто из нас, из овощей,
И вкуснее, и нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всем полезней?
Горох: Назар
Я такой хорошенький,
Зелёненький мальчишка,
Если только захочу,
Всех горошком угощу!
Свёкла: Алина Ф.
Дай сказать, хоть слово мне,
Выслушай сначала.
Свёклу надо для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай –
Лучше свёклы нету!
Капуста: Вика
Ты, уж, свёкла, помолчи!
Из капусты варят щи.
А какие вкусные,
Пироги капустные!
Морковь: Лиза
Про меня рассказ не длинный:
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку –
Будешь ты тогда, дружок,
Крепким, сильным, ловким.
Помидор: Стас
Не болтай, морковка, вздор,
Помолчи немного.
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный.
Лук: Дима
Я – приправа в каждом блюде,
И всегда полезен людям.
Угадали? Я – ваш друг,
Я простой зелёный лук!
Картошка: Настя Г.
Я, картошка, так скромна –
Слова не сказала…
Но картошка так нужна,
И большим, и малым!
Учитель:
Спор давно кончать пора!
Спорить бесполезно. (Раздаётся стук в дверь)
Овощи: Кто-то кажется, стучит…
(Входит мальчик в костюме доктора Айболита).
Все овощи: Это, доктор Айболит!
Айболит: Олег
Ну, конечно, это я!
О чём спорите, друзья?
Перец: Егор
Кто из нас, из овощей,
Всех важней, и всех вкусней?
Кто при всех болезнях
Будет всем полезней?
Айболит: Олег
Чтоб здоровым, сильным быть,
Надо овощи любить,
Все без исключения,
В этом нет сомнения!
В каждом польза есть и вкус,
И решить я не берусь:
Кто из вас вкуснее,
Кто из вас нужнее!
У: Выслушав, спор овощей, можем сказать, что каждый овощ важен и полезен по-своему.
– В чём, ребята, польза овощей и фруктов?
Д: В овощах и фруктах содержатся витамины необходимые для роста организма.
– Давайте, послушаем, где же живут витамины. (Выходят дети в костюмах «витаминок»).
Витаминки (все вместе):
Каша – это хорошо,
а с витамином – лучше.
Как поесть и что поесть,
Вас сейчас поучим.
Мы, сестрички-витаминки – А, В, С и Е, и Д,
Очень многие продукты есть советуем тебе.
(Дети «Витаминки» читают стихотворения. На фоне чтецов идёт смена слайдов. Девочки рассказывают, в каких продуктах находится витамин А, В,С, Д, Е).
(Слайды 4-9)
Витамины А, В, С (хором): Алина Ж., Ангелина, Настя Ю.
Витамины А, В, С – так мы называемся.
Быть здоровыми всем вам, мы помочь стараемся.
Витамин А: Ангелина (Слайд 4)
Витамин А – содержится в яйцах, жирной рыбе, в свежих зелёных овощах. Он улучшает зрение и делает кожу здоровой.
Витамин В: Алина Ж. (Слайд 5)
Витамин В – содержится в рыбе, печени, белом хлебе. Этот витамин способствует сохранению энергии в нашем организме. Нормализует работу сердца, мышц, нервных клеток.
Витамин С: Настя Ю. (Слайд 6)
Витамин С – содержится в фруктах, картофеле, в свежих зелёных овощах. Он необходим всем клеткам человеческого организма, помогает быстро восстановить силы после болезни.
Витамины Е, Д (хором): Ника, Рита
Витамины Е и Д, мы советуем тебе,
Чтоб и рос ты, и жил, не о чём бы ни тужил.
Витамин Д: Рита (слайд 7)
Витамин Д – можно встретить в молоке, рыбе, яйцах, масле. Это витамин роста, он также необходим для образования костной ткани.
Витамин Е: Ника (слайд 8)
Витамин Е находится в белом хлебе, рисе, растительном масле, зелёных овощах. Этот витамин помогает переносить кислород из лёгких в ткани и органы, укрепляет клетки организма.
Витамины В, А (хором): Алина Ж. Ангелина (слайд 9)
Ешьте печень и желток, и морковь, и рыбу,
Чтоб вы вырасти могли, видеть всё могли бы.
Витамины В, С (хором): Алина Ж. и Настя Ю.
Чёрная смородина, и шиповник, и лимон –
Всё полно С (цэ) витамина,
Как полезен нам всем он!
Витамин В: Алина Ж.
Витамины группы В мы советуем тебе,
Они в гречневой крупе, чёрном хлебе обитают,
Укрепляют аппетит, памяти нам добавляют.
Витамины В, Д (хором): Алина Ж. и Рита
Ну, а я всегда в бобах, рыбьем жире, молоке,
В масле, сыре, рыбе, чтоб вы съесть могли бы.
У: Это интересно! Слово «витамин» придумал американский учёный Казимир Функ. Он открыл, что вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо людям. Соединив латинское слово vita («жизнь») с «амин», получилось слово «витамин». Детям 6-7 лет необходимо съедать в день 500-600 г овощей и фруктов.
У: Ребята, так нужны нашему организму Витамины? Будем с ними дружить?
(Дети становятся с Витаминами физминутка «Дружба»). (слайд10 )
Игра «Что разрушает здоровье, а что укрепляет?» (слайд 11 - 12)
Если продукт разрушает здоровье, то топаете ногами, а если – укрепляет, один раз хлопнуть в ладоши. “Берегись” (вредные): сахар, масло, сладости, кондитерские изделия.
Овощной салат, кофе, овощи, бутерброд с колбасой, бутерброд с сыром, рыба, мясо, чипсы, фрукты, суп, подсолнечное масло, пицца, сок.
У: Знаете ли вы, что каждый человек съедает в год около 500 кг пищи.
– Пусть пища, которую вы употребляете, приносит пользу вашему здоровью. Здоровье даётся человеку один раз и на всю жизнь. Берегите его с самого детства!
Золотые правила питания. (Слайд 13)
• Нельзя переедать.
• Ешьте в одно и то же время свежеприготовленную пищу.
• Тщательно пережёвывайте пищу.
• Остерегайтесь очень острого и солёного
Итог.
Для чего человеку необходимо питаться? (Ответы детей.)
-Что значит правильное питание? (Ответы детей.)
Заключительные слова учителя:
Настоящее дерево, если оно могучее и крепкое, может противостоять ветрам, морозам и засухам, так и наше крепкое здоровье поможет нам пройти через все жизненные невзгоды.
Рефлексия. «Дерево здоровья»
– Отметьте на дереве свое настроение. Давай вспомним с помощью, каких цветов можно передать радостное настроение, а – грустное, печальное.
Разгадывание ребусов ( слайд 14) ИД
У: Овощи очень вкусны и содержат все нужные для здоровья вещества. Вот однажды овощи спор завели. Кто из них вкусней? Кто из них важней? Давайте попробуем разобраться.
Перец: Егор
Кто из нас, из овощей,
И вкуснее, и нужней?
Кто при всех болезнях
Будет всем полезней?
Горох: Назар
Я такой хорошенький,
Зелёненький мальчишка,
Если только захочу,
Всех горошком угощу!
Свёкла: Алина Ф.
Дай сказать, хоть слово мне,
Выслушай сначала.
Свёклу надо для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай –
Лучше свёклы нету!
Капуста: Вика
Ты, уж, свёкла, помолчи!
Из капусты варят щи.
А какие вкусные,
Пироги капустные!
Морковь: Лиза
Про меня рассказ не длинный:
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок
И грызи морковку –
Будешь ты тогда, дружок,
Крепким, сильным, ловким.
Помидор: Стас
Не болтай, морковка, вздор,
Помолчи немного.
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный.
Лук: Дима
Я – приправа в каждом блюде,
И всегда полезен людям.
Угадали? Я – ваш друг,
Я простой зелёный лук!
Картошка: Настя Г.
Я, картошка, так скромна –
Слова не сказала…
Но картошка так нужна,
И большим, и малым!
Учитель:
Спор давно кончать пора!
Спорить бесполезно. (Раздаётся стук в дверь)
Овощи: Кто-то кажется, стучит…
(Входит мальчик в костюме доктора Айболита).
Все овощи: Это, доктор Айболит!
Айболит: Олег
Ну, конечно, это я!
О чём спорите, друзья?
Перец: Егор
Кто из нас, из овощей,
Всех важней, и всех вкусней?
Кто при всех болезнях
Будет всем полезней?
Айболит: Олег
Чтоб здоровым, сильным быть,
Надо овощи любить,
Все без исключения,
В этом нет сомнения!
В каждом польза есть и вкус,
И решить я не берусь:
Кто из вас вкуснее,
Кто из вас нужнее!
У: Выслушав, спор овощей, можем сказать, что каждый овощ важен и полезен по-своему.
– В чём, ребята, польза овощей и фруктов?
Д: В овощах и фруктах содержатся витамины необходимые для роста организма.
– Давайте, послушаем, где же живут витамины. (Выходят дети в костюмах «витаминок»).
Витаминки (все вместе):
Каша – это хорошо,
а с витамином – лучше.
Как поесть и что поесть,
Вас сейчас поучим.
Мы, сестрички-витаминки – А, В, С и Е, и Д,
Очень многие продукты есть советуем тебе.
Витамины А, В, С (хором): Алина Ж., Ангелина, Настя Ю.
Витамины А, В, С – так мы называемся.
Быть здоровыми всем вам, мы помочь стараемся.
Витамин А: Ангелина (Слайд 4)
Витамин А – содержится в яйцах, жирной рыбе, в свежих зелёных овощах. Он улучшает зрение и делает кожу здоровой.
Витамин В: Алина Ж. (Слайд 5)
Витамин В – содержится в рыбе, печени, белом хлебе. Этот витамин способствует сохранению энергии в нашем организме. Нормализует работу сердца, мышц, нервных клеток.
Витамин С: Настя Ю. (Слайд 6)
Витамин С – содержится в фруктах, картофеле, в свежих зелёных овощах. Он необходим всем клеткам человеческого организма, помогает быстро восстановить силы после болезни.
Витамины Е, Д (хором): Ника, Рита
Витамины Е и Д, мы советуем тебе,
Чтоб и рос ты, и жил, не о чём бы ни тужил.
Витамин Д: Рита (слайд 7)
Витамин Д – можно встретить в молоке, рыбе, яйцах, масле. Это витамин роста, он также необходим для образования костной ткани.
Витамин Е: Ника (слайд 8)
Витамин Е находится в белом хлебе, рисе, растительном масле, зелёных овощах. Этот витамин помогает переносить кислород из лёгких в ткани и органы, укрепляет клетки организма.
Витамины В, А (хором): Алина Ж. Ангелина (слайд 9)
Ешьте печень и желток, и морковь, и рыбу,
Чтоб вы вырасти могли, видеть всё могли бы.
Витамины В, С (хором): Алина Ж. и Настя Ю.
Чёрная смородина, и шиповник, и лимон –
Всё полно С (цэ) витамина,
Как полезен нам всем он!
Витамин В: Алина Ж.
Витамины группы В мы советуем тебе,
Они в гречневой крупе, чёрном хлебе обитают,
Укрепляют аппетит, памяти нам добавляют.
Витамины В, Д (хором): Алина Ж. и Рита
Ну, а я всегда в бобах, рыбьем жире, молоке,
В масле, сыре, рыбе, чтоб вы съесть могли бы.