Урок-конкурс профессионального мастерства по профессии Садовник

.

Урок-конкурс профессионального мастерства

Профессия: Садовник срок обучения 5 месяцев

Место проведения урока: учебная мастерская № 3

Время проведения: 45 минут

Мастер производственного обучения: Тимакова Светлана Александровна

первая квалификационная категория

Тема программы: Выращивание рассады в защищенном грунте

Тема урока: Пикировка рассады перца.

Тип урока: контрольно-проверочный

Вид урока: урок-конкурс

Цели урока:

образовательные:

-закрепить теоретические знания по пикировки рассады перца в отдельные стаканчики; уметь руководствоваться инструкционно-технологической картой при выполнении работы;

- совершенствовать практические умения и навыки по работе с рассадой перца;

- уметь контролировать качество выполнения работ в целом.

развивающие:

- развивать и совершенствовать навыки работы с технической документацией;

- развивать профессиональное мышление и самоконтроль при выполнении трудовых приемов;

- развивать творческую активность, стремление к улучшению индивидуальных показателей в работе с растениями.

воспитательные:

- воспитывать устойчивый интерес к профессии, формировать убежденность в ее значимости;

- воспитывать самостоятельность, инициативность, умение нести ответственность за результаты своей работы;

- воспитывать стремление к повышению уровня профессиональной подготовки.

Межпредметные связи:

- МДК 03.01. «Технологии производства продукции растениеводства» Тема №12: «Технология возделывания пасленовых культур », «Выращивание рассады». УП.01. Учебная практика тема «Пикировка и перевалка».

Материально-техническое оснащение урока:

- школка с сеянцами перца – 1 шт., рассадные стаканчики -30 шт., совочки -6 шт., садовые палочки (колышки)- 6 шт., почвенный грунт, теплая вода.

- инструкционная карта – 6 шт.

- контрольные тесты -6 шт.

Технологическая карта урока

Мастер п/о обучения ____________ С.А.Тимакова

Инструкционно-технологическая карта

пикировки рассады перца.

1. Взять рассадный стаканчик (обязательно с отверстиями на дне).

2. Наполнить его почвенным грунтом по уровню края стаканчика (не уплотнять почву в стаканчике).

3. Проделать палочкой в почве стаканчика углубление на 4-5 см.

4. Достать палочкой сеянец из школки.

5. Сеянец опустить в отверстие почти до семядольного листочка.

6. Придерживать сеянец левой рукой, правой засыпать почвой вокруг, слегка примять.

7. Полить распикированное растение теплой водой.

8. Когда вода впитается, подсыпать сверху немного почвы (чтобы не образовалась почвенная корка и не испарялась влага).

9. Поставить стаканчик с рассадой на светлое теплое место.

Контроль качества выполнения задания:

- соблюдение центра посадки сеянца в стаканчике;

- глубина заделки сеянца в почву;

- отсутствие перелома сеянца после его пикировки;

- наличие умеренного полива сеянца водой

- умеренное количество почвы в стаканчике после пикировки сеянца.

Правила техники безопасности при проведении пикировки рассады.

1. Длинные волосы должны быть прибраны под косынку.

2. Колышек (пика, карандаш, палочка) должны быть без повреждений.

3. Использовать колышек строго по назначению.

4. Ёмкость (школку) с сеянцами нельзя устанавливать на краю стола.

5. По окончании работы прибрать рабочее место.

Т Е С Т № участника конкурса_____

1. К какому ботаническому семейству относится перец?

а) зонтичные;

б) пасленовые;

в) маревые.

2. Когда приступают к посеву семян перца на рассаду?

а) январь;

б) февраль;

в) апрель.

3. Нужно ли обеззараживать семена перца перед посадкой?

а) да;

б) не обязательно.

4. Каким должен быть оптимальный размер стаканчика для рассады перца?

а) 5х5 см;

б) 10х10 см;

в) 20х20 см.

5. Нужно ли делать проколы на дне стаканчика?

а) да;

б) нет;

в) не знаю.

6. Какая температура нужна для прорастания семян перца?

а) 10-15С;

б) 15-20С;

в) 23-26С.

7. Нужно ли поливать рассаду перца перед пикировкой ее в стаканчики?

а) нет;

б) да.

8. В какой период роста рассады перца нужно делать ее пикировку?

а) с появлением семядольных листьев;

б) с появлением первого-второго настоящих листьев;

в) с появлением третьего-четвёртого настоящих листьев.

9. На какую глубину нужно заглублять сеянцы перца при пикировки их в отдельные стаканчики?

а) ниже семядольных листьев;

б) до семядольных листьев;

в) не имеет значения.

10. Какой температуры должна быть вода для полива рассады перца?

а) 10-15С;

б) 20-25С;

в) какая будет.

Эталон ответа на тест

Критерии оценок

10 баллов - даны правильные ответы на вопросы теста

- каждый вопрос в тесте оценивается в 1 балл

- неправильный ответ в тесте минус - 1 балл

- вопрос остался без ответа - 0 баллов

План-конспект урока

1. Организационная часть (5 мин).

1) Приветствие и проверка посещаемости.

2) Осмотр внешнего вида: наличие спецодежды и головных уборов в соответствии с техникой безопасности.

3) Вступительное слово мастера п/о:

«Сегодня мы проводим Конкурс профессионального мастерства среди обучающихся группы «Садовник» со сроком обучения 5 месяцев. Как и в любой другой группе, уровень подготовки обучающихся достаточно разнообразный. Кому-то легко давалось и теоретическое обучение и практическое задание, а кто-то с трудом осваивал эту науку. Участие в Конкурсе позволит обучающимся полнее проявить себя, показать уровень профессионального мастерства. При этом формуется способность к самооценке – она становится более объективной. Все основные действия и их результаты целиком зависят от самих конкурсантов, так как они находятся в одинаковых стартовых условиях.

Конкурс профессионального мастерства ориентирован на решение следующих задач:

- повышение уровня качества профессиональной подготовки;

- совершенствование форм и методов организации уроков учебной практики;

- развитие интереса к выбранной профессии, ее социальной значимости;

- умение организовывать собственную деятельность, осуществлять самоконтроль и нести ответственность за результаты своей работы.

Все ваши достижения будут оценивать конкурсное жюри во главе с Председателем- - - - - - - - - - - - и членами жюри - - - - - - - - - - - - - - - - -

Вступительное слово Председателя жюри.

4) Порядок проведения Конкурса профессионального мастерства.

Конкурс будет проводиться в три этапа:

- первый этап - теоретический. В ходе письменного тестирования проверяются теоретические знания участников.

- второй этап – выполнение практического задания. Вам необходимо провести пикировку рассады перцев в отдельные стаканчики в соответствии с установленными правилами посадки молодых сеянцев. Работа будет оцениваться по нескольким критериям, каждый из которых имеет свой оценочный балл. Не забывайте о соблюдении техники безопасности – за грубое нарушение участник может быть отстранен от участия в конкурсе.

- третий этап – подведение итогов. После сдачи готовых работ, жюри оценивает выполнение задания по всем параметрам и выставляет количество баллов в каждую графу Ведомости критериев оценки. Затем подсчитывается итоговый балл каждого участника и выявляется победитель Конкурса.

В заключении анализируются выполненные работы и награждаются победители Конкурса.

- Вопросы по порядку проведения Конкурса есть?

Я сейчас раздам 6 номеров – по количеству участников. Этот номер участника Конкурса вы напишите на тестовом задании вместо фамилии. По окончании выполнения практического задания эти номера прикрепите на ваши работы. Таким образом, мы исключим личностный фактор при оценивании качества ваших работ

Работы должны быть выполнены всеми обучающимися максимально аккуратно, с соблюдением всех технологических требований и сданы для выставления оценки.

2. Выполнение теоретического задания (10 мин).

Переходим к выполнению теоретического задания. Вам необходимо заполнить тест - демонстрация теста – он содержит 10 вопросов - заданий

Если весь тест будет выполнен без ошибок – вы получите 10 баллов, за ошибки в ответах вычитается по 1 баллу за каждый не верный ответ. Если вопрос остается без ответа - 0 баллов. Время выполнения – 10 минут. По окончании этого времени все тесты должны быть сделаны независимо от степени их выполнения.

- Ваши вопросы?

Мастер раздает тесты.

Готовит совочки, садовые колышки, стаканчики, инструкционно-технологические карты.

3. Подготовка к выполнению практического задания (5 мин)

- обучающиеся получают совочки

- мастер выдает стаканчики, садовые колышки и инсрукционно-технологические карты

- на стол выставляется школка с сеянцами перцев

- мастер проводит инструктаж по технике безопасности

- объясняет порядок выполнения практического задания

- демонстрирует Ведомость критериев оценки и разъясняет, по каким причинам будут снижаться баллы.

4. Выполнение практического задания (10 мин)

- проверка тестов, заполнение Ведомости

Целевые обходы рабочих мест мастером и членами жюри:

- контроль соблюдения техники безопасности

- правильность организации рабочего места

-порядок выполнения задания

В случае нарушений правил техники безопасности- останавливают работу и отстраняют обучающегося от участия в конкурсе.

5. Заключительная часть (10 мин)

- сдача работ;

- обучающиеся сдают инструмент, убирают рабочие места, наблюдают за работой жюри;

-жюри оценивает работы, заполняет ведомость критериев оценки, определяет победителя.

6. Награждение победителя конкурса (5 мин)

- анализ выполненных работ

- выделение лучших работ

- разбор типичных ошибок

Награждение победителей.