Тест по теме "Приготовление пшенной каши".

Тест Фамилия Имя _______________________________________ класс ______

Вопрос 1 Из какой злаковой культуры делают пшено?

а) пшеница;

б) просо;

в) рожь;

Вопрос 2 Какие крупы входят в состав каши "Здоровье"?

а) пшено;

б) гречка;

в) рис;

г) все перечисленные;

Вопрос 3 В какой стране впервые начали выращивать просо?

а) Россия;

б) Мексика;

в) Китай;

г) Италия;

Вопрос 4 Пшено - отличный корм для?

а) домашних птиц;

б) хомяков;

в) шиншил;

г) рыбок;

Вопрос 5 Пшенная каша поможет?

а) быстро восстановить силы;

б) побороть усталость;

в) улучшить память;

г) все перечисленное верно;

Вопрос 6 Любители пшенной каши?

а) дольше сохраняют молодость;

б) меньше подвержены сердечным заболеваниям;

в) имеют роскошные и красивые волосы;

г) все перечисленное верно;

Вопрос 7 Пшено - зёрна пшена, освобожденные от грубой поверхностной (цветочной) оболочки это?

а) дранец;

б) шлифованное;

в) дробленое;

Вопрос 8 Пшено - зерно, хорошо очищенное от оболочек. Имеет ярко жёлтый цвет, не блестит. Оно быстро варится, сохраняя максимум полезных свойств это?

а) дранец;

б) шлифованное;

в) дробленое;

Вопрос 9 Пшено - осколки ядер пшена – побочный продукт переработки пшена. Они сохраняют все полезные свойства и варятся очень быстро, однако хранить их можно не более месяца это?

а) дранец;

б) шлифованное;

в) дробленое;

Вопрос 10 Как называется напиток приготовленный следующим образом нужно залить стаканом воды полстакана пшена, немного подождать, когда оно размякнет и растереть ложкой. Полученную смесь процедить и выпить сразу?

а) пшенное молочко;

б) пшенный кисель;

в ) пшенный чай;