Тест «Витамины»
1.Какого витамина много в рыбьем жире, который готовят из из печени рыб?
а) А б) B в) Д
2.При отсутствии, какого витамина возникает цинга?
а) С б) Д в) К
3.Недостаток, какого витамина вызывает куриную слепоту?
а) Д б) Е в) А
4.Недостаток, какого витамина вызывает анемию?
а) В2 б) В6 в) В12
5.Какой витамин необходим для свертывания крови и образование тромба?
а) К б) А в) В
6.Недостаток, какого витамина вызывает заболевание бери-бери?
а) В б) С в) Д
7.Какой авитаминоз чаще всего возникает у мореплавателей при цинге?
а) А б) С в) К
8.При недостатке какого витамина развивается рахит?
а) С б) Д в) А
9.Томаты, морковь, абрикос, красный перец содержат витамин …?
а) А б) К в) Д
10.Какой витамин вырабатывается только при наличии ультрафиолетовых лучей?
а) Д б) Е в) С
11) Установите соответствие между характеристикой и группой питательных веществ
А - основной источник энергии для организма | белки |
Б – содержится в основном в животных продуктах | углеводы |
В – содержится в растениях семейства бобовые и орехах |
|
Г – содержится в основном в растительных продуктах |
|
Д – основной строительный материал |
|
Е – незаменимые вещества животного происхождения не синтезируются в организме человека |
|
А | Б | В | Г | Д | Е |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12) Установите соответствие между характеристикой и группой питательных веществ
А – содержится в плазме крови и желудочном соке | 1-жиры |
Б – продуктах основа эмали зубов и прочности костей | 2-минеральные соли |
В – содержится в растениях подсолнечника, оливы |
|
Г – содержится в основном в растительных продуктах |
|
Д – содержится в основном в животных |
|
Е – запасной источник энергии |
|
А | Б | В | Г | Д | Е |
|
|
|
|
|
|