План-конспект профилактической беседы
на тему «Энергетические напитки – история еще одного обмана»
Разработала: Стукова Юлия Викторовна, социальный педагог
Тема беседы: «Энергетические напитки – история еще одного обмана»
Состав учебной группы: 25 человек (8 девочек, 17 мальчиков) от 16 до 19 лет
Цель беседы: профилактика употребления вредных для организма веществ.
Задачи:
- информировать обучающихся о пагубном влиянии энергетических напитков на организм человека;
- формировать у подростков понимания значимости здоровья и ЗОЖ;
- формировать навыки ответственного поведения и сознательного отказа от употребления энергетических напитков.
Форма учебного занятия: профилактическая беседа
Форма организации работы: групповая
Материально-техническое оснащение занятия: экран, проектор, ноутбук.
План беседы:
1. Организационный момент (3 мин)
2. Беседа + показ презентации (35 мин)
3. Подведение итогов (7 мин)
Ход беседы:
1. Организационный момент (3 мин)
Педагог приветствует обучающихся, озвучивает тему беседы, цель и задачи. (слайды 1-2) Задает вводный вопрос.
Сегодня мы живем в мире, где для молодых людей существует множество разных соблазном, которые в конечном итоге губят здоровье. Вы должны хорошо ориентироваться в этом и делать правильный выбор. Потому что здоровье человека – это наивысшая ценность. Тема нашего занятия «Энергетические напитки – история еще одного обмана».
- Что такое энергетический напиток?
Ответы обучающихся
Слайд 3. Энергетические напитки – это безалкогольные или слабоалкогольные напитки, стимулирующие центральную нервную систему человека и повышающие его работоспособность.
2. Беседа + показ презентации (35 мин)
Педагог демонстрирует презентацию, задает наводящие вопросы и рассказывает об энергетических напитках:
- Кто и когда изобрёл энергетический напиток?
- Из чего состоит энергетический напиток?
- Кто обычно употребляет энергетические напитки?
- В чем польза энергетических напитков?
- Кому энергетические напитки категорически запрещены?
- Как же влияют энергетики на организм человек?
– Какие последствия употребления энергетических напитков?
- Есть ли полезная альтернатива энергетическим напиткам?
1. Кто и когда изобрёл энергетический напиток?
Ответы обучающихся
Слайд 4-5. Самый первый энергетический напиток был выпущен в Японии еще в 1960 году. В магазинах Европы энергетики впервые появились в 1984 году, когда австрийский предприниматель Матешиц, побывав в Азии, решил открыть их промышленное производство. Первый энергетический напиток назывался. «Red Bull». В США этот вид напитков попал только спустя десятилетие, в 1997 году. Однако настоящий мировой бум энергетиков начался только в середине 2000-х годов. Так, в 2006 году в мире было зарегистрировано почти 500 новых брендов таких напитков. В США за пять лет, с 2008 по 2012 год, рост продаж энергетиков составил 60 процентов, достигнув объема в 12,5 миллиардов долларов. В России рынок энергетических напитков стал формироваться в конце 1990-х.
2. Из чего состоит энергетический напиток?
Ответы обучающихся
Слайд 6. Состав всех видов энергетиков:
Несмотря на то, что на мировом рынке присутствуют десятки энергетических напитков, основные их ингредиенты одинаковы.
Сахароза - обычный сахар. Соединение двух простых сахаров - глюкозы и фруктозы.
Глюкоза - самый распространенный сахар в реакциях метаболизма человека, основное питательное вещество, доставляемое кровью к органам и тканям (всем известный анализ крови на сахар - ничто иное, как определение концентрации глюкозы).
Кофеин - распространенный психостимулятор, содержится в чае, кофе, гуаране, орехах кола. Уменьшает чувство усталости и сонливости, повышает умственную работоспособность, ускоряет пульс, обладает легким мочегонным эффектом.
Теобромин - вещество, схожее по строению и действию с кофеином, но обладающее примерно в 10 раз меньшим психостимулирующим эффектом. Содержится в какао и какаопродуктах, например, в шоколаде.
Таурин - производное аминокислоты цистеина. Необходим для нормального функционирования нервной, иммунной и некоторых других систем, участвует в регуляции обмена жиров и кальция.
L-карнитин - вещество, которое синтезируется в организме из аминокислот лизина или метионина. Содержится в мясных и молочных продуктах, орехах, некоторых фруктах и овощах. Необходим для нормального усвоения и распада жиров. Организм человека не нуждается в дополнительном источнике L- карнитина помимо собственной выработки и поступления с пищей.
D-рибоза - сахар, входящий в состав РНК, АТФ и некоторых других важных биологических молекул. Вырабатывается в организме человека. Его способность стимулировать энергетический обмен явно преувеличена.
Витамины группы B - необходимые организму вещества, необходимые для многих биохимических реакций. В обычном рационе современного человека содержатся в достаточных количествах. Не обладают "энергетическими" свойствами.
Гуарана - тропическое растение, распространенное в Бразилии, используется как природный психостимулятор. Содержит множество органических веществ, основное из которых - кофеин, который и обусловливает стимулирующее действие.
Женьшень - природный стимулятор разностороннего действия. В обычных дозах снижает чувство усталости, повышает психическую и физическую активность. Чрезмерное употребление чревато тревожностью, бессонницей и подъемом артериального давления.
3. Как вы думаете, кто обычно употребляет энергетические напитки?
Ответы обучающихся
Слайд 7-8. Энергетические напитки обычно употребляют водители — дальнобойщики; люди, с графиком работы в ночную смену; студенты; работники офисов; посетители ночных клубов; подростки.
- Почему подростки употребляют энергетические напитки?
Ответы обучающихся
- Пьешь – значит большой (все пьют, везде рекламируют, модно).
Действительно, совсем недавно на телевидении можно было увидеть много реклам этого продукта. Но производители говорили только о пользе энергетиков и умалчивали о последствиях. Давайте сейчас с вами разберемся, в чем польза и вред энергетических напитков. Это поможет вам сделать правильный выбор в будущем.
4. Как вы думаете, в чем польза энергетиков?
Ответы обучающихся
Слайд 9. Польза энергетических напитков состоит в том, что они стимулируют умственную деятельность, повышают физическую выносливость, содержат нужные для организма витамины В и С, повышают работоспособность организма, поднимают настроение. На этом польза энергетических напитков заканчивается.
5. Как вы думаете, кому совсем запрещено употребление энергетических напитков?
Ответы обучающихся
Слайд 10. Энергетические напитки категорически запрещены: беременным; детям и подросткам; пожилым людям; страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы; больным глаукомой; при повышенной возбудимости;
при нарушениях сна.
6. Как же влияют энергетики на организм человек?
Ответы обучающихся
Слайд 11. Реклама на телевидении убеждает нас в том, что эти напитки "окрыляют". На самом деле в больших количествах они убивают здоровье. Однако заявление, что энергетический напиток обеспечивает организм энергией, является голословным. Содержимое коктейля только открывает путь к внутренним резервам организма, т.е. выполняет функцию отмычки. Другими словами, сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную. Таким образом, мы используем собственные энергетические ресурсы, проще говоря, берем у себя энергию в долг. Однако рано или поздно этот долг придется вернуть с процентами в виде усталости, бессонницы, раздражительности и депрессии. Что же касается аминокислот, углеводов, минералов и витаминов, то они компенсируют энергозатраты лишь частично.
7. Какие последствия употребление энергетических напитков?
Ответы обучающихся
Слайд12-14.
1. После употребления энергетического напитка повышается артериальное давление, общий уровень сахара в крови.
2. Поскольку сам напиток не насыщен энергией, за счет содержащегося в нем кофеина он отнимает энергию у самого организма. То есть берет в займы ваши же силы, которые потом, безусловно, придется возвращать.
3. Наблюдается ряд побочных действий после окончания действия напитка: усталость, раздражительность, бессонница, депрессия.
4. Так как все напитки содержат кофеин, а кофеин является наркотическим веществом (по мнению многих медиков), то они вызывают привыкание. Кроме того кофеин истощает нервную систему.
5. Витамины группы В хоть и являются весьма редкими и полезными для организма, но никоим образом не заменяют весь мультвитаминный комплекс. Помимо этого они вызывают дрожь в руках и ногах, учащают сердечный ритм.
6. Все энергетические напитки высококалорийны, т.е. в том числе способствуют накоплению излишнего веса.
7. Особенно опасно применять эти напитки вместе с алкоголем, так как алкоголь и кофеин являются антагонистами по своему действию на организм (первый стимулирует, второй расслабляет). К тому же кофеина многократно усиливает действие алкоголя на клетки головного мозга. Так ныне популярный «Ягуар» грубым образом нарушает это правило и представляет убойную в прямом смысле слова штуку. Для людей, у которых есть проблемы с сердцем, он прямой путь на тот свет.
8. Любые энергетические напитки противопоказано пить детям.
Слайд 15-16. Нужно помнить, что систематическое употребление энергетических напитков опасно для здоровья. Только в последнее время во многих странах осознали губительное влияние энергетических напитков на здоровье человека. Во Франции, Дании и Норвегии, Австралии и Новой Зеландии продажа энергетических напитков в магазинах запрещена!!! Их продают в аптеках по рецептам врача. В Германии их производство запрещено вовсе. Дания и Франция запретили продавать RED BULL на своей территории, называя его «коктейлем смерти». В Казахстане их продажа запрещена несовершеннолетним.
8. Как вы думаете, есть ли полезная альтернатива энергетическим напиткам?
Ответы обучающихся
Слайд 17-21. Работоспособность организма можно повысить и без энергетических напитков. Просто нужно: пить чай и виноградный сок,
кушать гречневую кашу и бананы, здоровый сон, употреблять пару ложечек меда в день, употреблять настойки женьшеня и элеутерококка.
3. Подведение итогов (7 мин)
- Давайте сделаем выводы из нашей беседы.
- Как мы обманывает свой организм, употребляя энергетические напитки?
- Будет ли полезна наша беседа для вас?
Ответы обучающихся
Слайд22-23.
1. Энергетические напитки – это как наркотик.
2. Нужно беречь своё здоровье.
Слайд24. Не пейте энергетические напитки! Берегите свое здоровье!
Список используемых ресурсов:
http://nsportal.ru/shkola/materialy-dlya-roditelei/library/2015/01/11/beseda-dlya-roditeley-vred-energeticheskikh
http://nsportal.ru/shkola/raznoe/library/2013/01/18/beseda-po-temeupotreblenie-energeticheskikh-napitkov
http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/3922-vred-energeticheskih-napitkov-dlya-podrostkov-ot-upotrebleniya-kakoy.html
http://medportal.ru/mednovosti/news/2014/10/15/435energetics/
http://vredpolza.ru/obraz-zhizni/item/71-vred-energeticheskikh-napitkov.html
http://vitaportal.ru/vse-bolezni/vred-energetikov-tolko-fakty.html