Задачи:
- формирование знаний о строении, свойствах и функциях плазматической мембраны.
- развитие понятия о соответствии строения выполняемым функциям.
- первичное закрепление полученных знаний с помощью заданий в формате ЕГЭ.
УГЛЕВОД +БЕЛОК =
ГЛИКОПРОТЕИД
УГЛЕВОД +ЛИПИД =
ГЛИКОЛИПИД
2 слоя фосфолипидов
При объяснении проводиться взаимосвязь строения с выполняемой функцией
Белки - интегральные
Белки - периферические
Свойства мембран .
- Подвижность .
- Способность самозамыкаться .
- Избирательная проницаемость
- происходит по градиенту концентрации
- не требует энергии АТФ
- происходит против градиента концентрации
- требует энергии АТФ
Ознакомление суворовцев с вариантами транспорта через мембрану
5
Плазмолиз - отделение протопласта от клеточной стенки в гипертоническом растворе.
Деплазмолиз — возвращение протопласта клеток растений из состояния плазмолиза в исходное состояние, характеризующееся нормальным тургором .
Лабораторная работа «Плазмолиз и д еплазмолиз в листе элодеи»
На базе полученных знаний суворовцы проводят лабораторную работу - 10 минут
7
Лабораторное исследование «Плазмолиз в листе элодеи»
Цель :
- опытным путем доказать проницаемость мембран
Оборудование :
лист элодеи; предметные и покровные стекла; препаровальная игла; 15% раствор NaCl ; чашка Петри; пипетка; фильтровальная бумага; микроскоп.
Ход работы
- Подготовить микроскоп к работе.
- Приготовить препарат листа элодеи и рассмотреть клетки под микроскопом.
- Нанесите на предметное стекло каплю раствора NaCl .
- Сделайте рисунки.
- Вывод, о происходящих в клетке процессах.
Сравнить полученные результаты с наиболее удачными вариантами плазмолиза.
Функции биологических мембран следующие:
- Отграничивают содержимое клетки от внешней среды и содержимое органелл от цитоплазмы.
- Обеспечивают транспорт веществ в клетку и из нее, из цитоплазмы в органеллы и наоборот.
- Выполняют роль рецепторов (получение и преобразование сит-налов из окружающей среды, узнавание веществ клеток и т. д.).
преподаватель биологии Ж.А. Остахова
Отработка материала урока:
- Составление Интеллект-карты по последовательно предложенным вопросам и предлагаемым терминам использованных при объяснении преподавателем.
- Выполнение проблемно-поисковых заданий
- Работа по терминологии урока
- Проведение лабораторного исследования, с целью доказательства опытным путём выполнения мембраной транспортной функции
Часть “А”
Выберите один правильный ответ.
А1. Строение и функции плазматической мембраны обусловлены входящими в ее состав молекулами:
1) гликогена и крахмала 2) ДНК и АТФ 3) белков и липидов 4) клетчатки и глюкозы
А2. Плазматическая мембрана не выполняет функцию:
1) транспорта веществ 2) защиты клетки 3) взаимодействие с другими клетками 4) синтеза белка
А3. Углеводы, входящие в структуру клеточной мембраны, выполняют функцию:
1) транспорта веществ 2) рецепторную 3) образования двойного слоя мембраны 4) фотосинтеза
А4. Белки, входящие в структуру клеточной мембраны выполняют функцию:
1) строительную 2) защитную 3) транспортную 4) все указанные функции
А5. Фагоцитоз – это:
1) поглощение клеткой жидкости 2) захват твердых частиц 3) транспорт веществ через мембрану 4) ускорение биохимических реакций
А6. Гидрофильные поверхности мембран образованы:
1) неполярными хвостами липидов 2) полярными головками липидов 3) белками 4) углеводами
А7. Прохождение через мембрану ионов Na + и K + происходит путем:
1) диффузии 2) осмоса 3) активного переноса 4) не осуществляется
А8. Через липидный слой мембраны свободно проходит:
1) вода 2) эфир 3) глюкоза 4) крахмал
Часть “В”
Альтернативный тест (оцените каждое утверждение, “да” или “нет”):
1) при активном транспорте затрачивается энергия 2) фагоцитоз – это вид эндоцитоза 3) диффузия – это вид активного транспорта 4) клеточная стенка растений состоит из целлюлозы 5) осмос – это диффузия воды 6) пиноцитоз – это вид фагоцитоза 7) плазмалемма состоит из трех слоев липидов 8) у животной клетки нет клеточной стенки 9) плазмалемма обеспечивает связь клетки со средой обитания
Часть “С”
Задания со свободным развернутым ответом
С1. Каково значение эндоцитоза:
а) для простейших и низших беспозвоночных? б) для высокоорганизованных животных и человека?
С2. Что является физической основой вакуолярного транспорта в клетке?
С3. Каково биологическое значение неровностей поверхности плазмалеммы некоторых клеток (микроворсинки, реснички и т.п.)?
С4. Электрический скат и электрический угорь оглушают свою жертву разрядами в несколько сотен вольт. Какие свойства плазмалемм клеток поддерживают возможность создания таких разрядов?
С5. Как работает функция плазмалеммы по снабжению клетки “удостоверением личности”?