Презентация к уроку химии "Биологическая роль неметаллов для жизнедеятельности живых организмов"

Основной формой хлора, находящегося в организме, является поваренная соль, поступающая с пищей. Анионы хлора играют важную биологическую роль. Они активируют ферменты, создают среду для действия протеолитических ферментов желудочного сока, обеспечивают ионные протоки через клеточные мембраны, участвуют в поддержании давления.

Фосфор играет очень важную роль в обмене веществ в организме. Он входит в состав скелета животных, в состав зубов, также в состав белков, нуклеиновых кислот, нуклеотидов и др.

Он является необходимым элементом АТФ. Гидролиз АТФ сообщает организму необходимую для жизни энергию. Фосфор относится к структурным (тканеобразующим) макроэлементам, его содержание в организме взрослого человека составляет около 700 г. остатки фосфорной кислоты входят в состав буферной системы крови, регулируя ее значение рН

Фосфолипиды являются основным компонентом мембран всех клеток в организме человека.

Биологическая роль неметаллов для жизнедеятельности живых организмов

• Подготовила ученица 10 ”A” класса
• Касенова Данэля

• Основной формой хлора, находящегося в организме, является поваренная соль, поступающая с пищей. Анионы хлора играют важную биологическую роль. Они активируют ферменты, создают среду для действия протеолитических ферментов желудочного сока, обеспечивают ионные протоки через клеточные мембраны, участвуют в поддержании давления.

• Фосфор играет очень важную роль в обмене веществ в организме. Он входит в состав скелета животных, в состав зубов, также в состав белков, нуклеиновых кислот, нуклеотидов и др.

• Он является необходимым элементом АТФ. Гидролиз АТФ сообщает организму необходимую для жизни энергию. Фосфор относится к структурным (тканеобразующим) макроэлементам, его содержание в организме взрослого человека составляет около 700 г. остатки фосфорной кислоты входят в состав буферной системы крови, регулируя ее значение рН
• Фосфолипиды являются основным компонентом мембран всех клеток в организме человека.

Продукты, содержащие фосфор

• Наиболее важными источниками фосфора являются  продукты с высоким содержанием белка  (мясо, молоко, яйца и злаковые – составляют 60% всего потребляемого фосфора, еще 20% это злаковые и бобовые ).Также важным источником является рыба.

• Главная биологическая функция калия — формирование совместно с другими электролитами ( натрий , хлор) разницы потенциалов на мембранах клеток и передача ее изменения по клеточной мембране, за счет обмена с ионами натрия, что особенно важно для нервных и мышечных клеток. Калий вместе с другими важнейшими электролитами обеспечивает необходимое осмотическое давление в биологических жидкостях организма и в клетках, является компонентом буферных систем, поддерживает электрический потенциал на мембранах клеток всех тканей.

• Основные функции калия в организме:
• обеспечение возбудимости и проводимости клеток нервной системы и мышечных клеток, участие в передаче нервных импульсов и сокращении мышечных клеток
• поддержка осмотического давления в клетках, тканях и биологических жидкостях
• обеспечение кислотно-щелочного равновесия
• участие в нервной регуляции сердечных сокращений

Пищевые источники калия

• Калий в основном содержится в растительных продуктах. Наиболее богаты калием такие  продукты , как: петрушка, курага, сухое молоко, шоколад, различные орехи (особенно миндаль и фисташки),  картофель ,  бананы , авокадо, соя, отруби. Также калий присутствует в значительном количестве в большинстве фруктов, овощей, мясе и рыбе.

• Натрий один из основных макроэлементов организма Человека. Участвует  в межклеточном обмене веществ. Активирует пищеварительные ферменты. Обмен натрия очень тесно связан с обменом всей воды организма и в физиологии Человека эти процессы текут нераздельно.
• Поддерживает нормальное осмотическое давление в клетках, тканях и играет важную роль в регуляции нормального артериального и венозного давления крови

• Очень большое  брынза, сыры, копчёные и варёные колбасы, копчёная и солёная рыба, консервированные оливки, квашенная капуста.
• Большое  хлебобулочные изделия, мясные и овощные консервы, солёное сливочное масло, майонез.
• Умеренное  свежая рыба, свежее и мороженое мясо животных и птиц, яйца, шоколад, шпинат, свекла, салат.

• УГЛЕРОД - важнейший биогенный элемент, составляющий основу жизни на Земле. В организм человека углерод поступает с пищей. Главной функцией углерода является формирование разнообразия органических соединений, тем самым, обеспечивая биологическое разнообразие, участие во всех функциях и проявлениях живого

• Столь существенная физиологическая роль углерода определяется тем, что этот элемент входит в состав всех органических соединений и принимает участие практически во всех биохимических процессах в организме. Окисление соединений углерода под действием кислорода приводит к образованию воды и углекислого газа; этот процесс служит для организма источником энергии. 

• В свободном виде углерод не токсичен, но многие его соединения обладают значительной токсичностью. Для человека углерод может быть токсичен в форме окиси углерода (СО)