Изучение основных положений организации рационального питания и освоение, методов его гигиенической оценки.

Специальность: 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей

Наименование дисциплины: ОУДБ.07 ОБЖ

1.Тема занятия: Изучение основных положений организации рационального питания и освоение, методов его гигиенической оценки.

2.Ведущая дидактическая цель: Формирование практических учебных умений по решению и освоению методов организации рационального питания и его гигиенической оценки.

3.Цель занятия:

- получить представление о необходимости соблюдения правил рационального питания.

- развитие личности обучающихся, их познавательной активности, коммуникативных, интеллектуальных, умений;

- изучить составляющие рационального питания и их роль в сохранении здоровья человека.

4.Тип занятия: Урок совершенствования знаний, умений, практического опыта

5.Учебные материалы: Конспект, тетрадь для практических работ, дидактический материал

6.Характер выполнения работы: Частично – поисковый

7.Алгоритм выполнения работы (для лабораторных):

8. Содержание работы (для практической): 1 - организация начала урока, 2 - проверка домашнего задания, 3 – постановка задач урока, 3 -изложение содержания практической работы, 4 - определение типичных ошибок и пробелов в знаниях и умениях, а также путей их устранения, 5- подведение итогов практической работы.

Этап занятия

Время,

мин

Деятельность педагога

Деятельность обучающегося

Формы, методы, средства обучения

Формируемые образовательные результаты: знания, умения, практический опыт, компетенции

Формы

оценивания

1

2

3

4

5

6

7

Организационный момент

2

Приветствие. Фиксация отсутствующих, проверка под­готовленности обучающихся к уроку, наличия ручек и тетрадей организация внимания.

Приветствуют преподавателя, называют себя, подготавливаются к работе

Вербальные

Полная готовность группы к усвоению нового материала, быстрое включение в деловой ритм.

Проверка домашнего задания

5

Проводит проверку домашнего задания, в форме индивидуального опроса:

1. Что такое рациональное питание?

2. Каким требованиям должно соответствовать питание, чтобы его можно было назвать рациональным?

3. Что является обязательным условием соблюдения рационального питания?

Отчитываются по домашнему заданию.

Вербальные, простые, индивидуальный устный опрос

Оптимальность сочетания контроля, самоконтроля и взаимоконтроля для установления правильности выполнения задания и коррекции пробелов.

Устный опрос

Актуализация знаний

2

Полученные на теоретическом занятии знания по теме будут необходимы в ходе этого занятия. Перечислите основные пути обеспечения рационального питания.

Слушают преподавателя, отвечают на вопросы, вы-сказывают свое мнение, повторяя ранее изученный материал

Вербальные, простые,

Готовность обучающихся к активной учебно-познавательной деятельности, активизация фантазии и снятие речевых и письменных барьеров

Устный опрос

Установка познавательной задачи

3

Озвучивает тему и целевые установки занятия, разъясняет порядок выполнения работы, принципы оформления отдельных частей работы, требования к работе.

Слушают преподавателя, записывают тему и цель занятия.

Вербальные, простые

Готовность обучающихся к активной учебно-познавательной деятельности

Основная часть (выполнение работы)

20

Выдает упражнения, и раздаточный материал, ознакамливает с новыми умениями, показывает образец решения задач:

1. Изучение физиологических норм питания для различных групп населения.

2. Освоение методики расчета суточного расхода энергии с учетом данных хронометража различных видов работы в течение рабочего дня.

3. Изучение основных положений организации рационального питания и методов его гигиенической оценки.

Выполняют в тетрадях данное преподавателем задание

Вербальные, индивидуальная, фронтальный опрос

Познавательные:

обще учебные,

логические – используют
дополнительные источники информации, проявляют интерес к новому учебному материалу

Устные ответы

Этап

закрепления умений и навыков

5

Вопросы для обучающихся:

Как распределяется энергетическая ценность суточного рациона? Как определяется достаточность питания?

Отвечают на вопросы.

Делают выводы по практической работе.

Вербальные,

простые, сложные, индивидуальный опрос.

Развитие коммуникативных способностей, повышение заинтересованности обучающихся в изучении немецкого языка

Устный опрос

Рефлексия

2

Предлагает обучающимся задать имеющиеся вопросы или высказать свое мнение. Задает вопросы учащимся: Что интересного вы узнали сегодня? Какие выводы для себя сделали?

Задают вопросы, формулируют выводы наблюдения.

Вербальные, простые, фронтальный опрос

Личностные:
оценивают свои достижения в усвоении нового материала

Регулятивные: прогнозируют результаты уровня усвоения изучаемого материала

Беседа. Устные ответы

Заключительная часть. Подведение итогов. Оценивание

4

Подводит итоги. Выставляет оценки.

Завершают работу, подводят итоги, делают выводы.

Вербальная

Определение степени усвоенных знаний и навыков. Ликвидация типичных ошибок и неверных представлений у обучающихся.

Устные ответы. Выставление оценки в Дневник.ру.

Домашнее задание

2

Домашнее задание: Внесите данные в таблицу. Оцените свой суточный рацион с точки зрения рационального питания.

Дает ответы на возможные вопросы обучающихся.

Записывают домашнее задание в тетради, задают имеющиеся вопросы

Вербальные

Реализация необходимых и достаточных условий для успешного выполнения домашнего задания всеми обучающимися в соответствии с актуальным уровнем их развития.