Дидактический материал по теме «Причастие» для студентов специальности «Организация питания»

Дидактический материал по теме «Причастие»

для студентов специальности «Организация питания»

Диктант «Узнавание в лицо»

Задание: прослушайте текст, запишите только причастия

В доме всё было готово к приёму гостей. Блестел на солнце недавно покрашенный пол. На нём разостланы ковровые дорожки. На столе расставлены закуски. Тут были и маринованные огурчики, и копченая рыба, и жареные цыплята, и подрумяненные пирожки. И вот мы дружно садимся за ломящийся от яств стол. Нам подали вареные яйца и печеный окорок, фаршированного яблоками гуся.

Задание: замените глаголы в рецепте “Картофельная запеканка” страдательными причастиями прошедшего времени.

Картофель отварить (отваренный). Сливочное масло добавить (добавленное).

Баклажаны, сладкий перец, лук нарезать и перемешать (нарезанный и перемешанный).

Овощи пожарить и присыпать зеленью (пожаренные, присыпанные).

Всё выложить в формочки (выложенное).

Задание “Придумай название блюда” ( работа в группах)

Вставьте пропущенные буквы в слова и придумайте оригинальное название своему блюду.

Яблоко: румя_ое, очищен_ое; нарезан_ое кубиками, смешан_ое с творогом.

Картофель: чищен_ый, нарезан_ый соломкой, подрумянен_ый, варен_ый в курин_ом бульоне.

Грибы: мелко резан_ые, сушен_ые, тушен_ые в сметане, смешан_ые с измельчён_ым зелен_ым луком.

Задание: соедините причастия с их характеристиками.