Быт и повседневная жизнь солдат ВОВ

В боевом музее «Сокол» находятся подлинные предметы фронтового быта и повседневной жизни солдат Великой Отечественной войны. Наиболее яркими из них являет столовой ложка, перееденная в дар ветераном войны Валеевым Г.С. На фронте у каждого солдата или офицера имелась собственная ложка. Как правило, взятая из дома, на память о семье. Чтобы не путать с чужой, красноармейцы помечали свои ложки инициалами, могли даже фамилию нацарапать. Бытовало поверье – если заполнишь вкладыш смертного медальона, то в ближайшем бою погибнешь. Солдаты охотнее подписывали личные вещи — котелки, кружки, саперные лопатки, ремни, пилотки, портсигары. Может быть, верили, что потом по этим инициалам их смогут опознать. Известны случаи, когда по одному только котелку установили судьбу целой роты. Но это если в архиве отыщется карта с обозначением позиций, книга учета личного состава, какие-нибудь боевые документы — что хорошо помогает поисковикам.

(Экспонаты ОФ музея)

Также в музее находится настоящий солдатский котелок, который использовался во время Великой Отечественной войны. Армейский котелок предназначен для приема пищи в походных условиях. Наиболее распространённый вариант представляет собой ёмкость с выпукло-вогнутым профилем дна, вогнутым с одной стороны. Но может иметь и сферическую форму. Снабжается проволочной рукояткой-петлёй для подвешивания и переноски. При ношении на поясном ремне вогнутая сторона должна располагаться к телу. Крышка котелка может использоваться в качестве сковороды при разогреве или приготовлении второго блюда. Рукоятка крышки предназначена для её удерживания, надёжно запирает крышку при переноске, в специальные отверстия на рукоятке вставляется столовая ложка. Не осесимметричная, но хорошо известная, форма солдатского котелка делает его удобным предметом для исследований по глубокой вытяжке металла. Прочный, легкий и удобный котелок удобен при переноске на боку, десантный вариант вмещает в себя флягу, что позволяет более компактно расположить вещи.

Помимо этих экспонатов музей содержит большое количество значимых подлинников времен ВОВ. На данный момент в музее размещено более 300 экспонатов.

Солдатский рацион –главный вопрос: голодный много не навоюет. Снабжение солдат на войне зависело от многих факторов: времени, места пребывания, рода войск, звания, человеческого фактора, находчивости самого солдата. Нехитрым был солдатский обед из походных котелков.

Продовольственный ассортимент был таков: хлеб из ржаной и обойной муки, мука пшеничная второго сорта, крупа разная, макароны, вермишель, мясо, рыба, масло растительное, сахар, чай, соль, овощи, махорка, спички, курительная бумага. У всего личного состава Красной Армии он был одинаков, различались только нормы выдачи.

Выдавались продукты и трёхдневным сухим пайком.

Приём пищи для солдат был не просто утолением голода. Это были редкие минуты спокойствия и отдыха.

Полевая кухня состояла из двух котлов, закрепленных на повозке и ящика с кухонную утварь и продовольствие. Один котёл предназначался для приготовления первого, второй – каш и тому подобного, кроме того, он снабжался специальным покрытием ("масляной рубашкой"), благодаря которому вторые блюда никогда не пригорали.

Походные кухни были в каждом подразделении, в каждой воинской части. Гораздо труднее было организовать горячее питание на передовой. Еда для бойцов доставлялась сюда в специальных ранцевых термосах-контейнерах, их специально создали конструкторы. Чем ближе к фронту, тем меньше разница в питании солдат и офицеров. Ели все из одного котла.

Но не всегда было все так благополучно. Нередко во время наступления тыловики не успевали догнать передовые части, и тут каждый солдат выкручивался, как мог. Иногда разживались трофеями, была возможность пристрелить какую-нибудь птицу, поймать рыбу.

Военно-полевая кухня кормила не только солдат, но и мирных жителей. Для многих, особенно из сожженных деревень, это была единственная возможность получить кусок хлеба. Военные делились, чем могли. Вокруг полевых кухонь всегда кипела жизнь, и все стремились к ней, чтобы хоть на короткое время вернуться в мирную жизнь…

Любимыми блюдами, которые готовились на полевой кухне, был кулеш – это густой суп или не очень густая, но очень сытная каша.

«Хлеб – всему голова», – говорят в народе. Хлеб — самый важный продукт питания воина. Солдат легко может обходиться без мяса, без горячей пищи, но без хлеба — он испытывает большие лишения.

Армейские повара и хлебопёки, пожилые солдаты, годные для службы вне строя, выдерживали у походных кухонь и горячих печей нагрузку не меньшую, чем бойцы на передовой. Доставалось им и от налётов вражеской авиации, и от артобстрелов.