Цветок и его строение

Цветок покрытосеменных растений – это орган семенного размножения, который представляет собой укороченный побег. Цветок, так же как и побег, развивается из почки.  Основная функция цветка – размножение. Цветок растения является уникальным элементом по своей природе и значимости. У разных растений цветы удивительно разнообразны по размерам, цвету, структурным особенностям. Но все они имеют характерные элементы строения.

О цветке можно рассказать много интересного, но чтобы лучше понять загадочные стороны жизни этого органа растения, следует хотя бы вкратце познакомиться с его строением.

Рассматривая строение цветка, можно отметить, что главными частями цветка являются органы размножения: мужские – тычинки и женские – пестики. Цветок может содержать один пестик (у вишни, сливы) или несколько (у шиповника, малины).

Часть стебля, на котором расположен цветок, называют цветоножкой. Обычно цветоножка лишена листьев.  Цветоножка может быть длинной или короткой, или вовсе отсутствовать. В последнем случае цветки называют сидячими.

Цветоножка переходит в цветоложе – более или менее укороченную часть цветка, которая обычно шире цветоножки и может иметь различную форму – удлинённую, выпуклую, плоскую или вогнутую. На цветоложе располагаются все части цветка.

Женская часть цветка представлена пестиком, который находится в центре. Верхняя часть пестика называется рыльцем, средняя – столбиком, а нижняя – завязью. В гнёздах завязи находятся семязачатки, из которых после цветения развиваются семена. У некоторых видов растений в пестике отсутствует столбик, и  рыльце сидит непосредственно на верхушке завязи. Такие пестики называются сидячими (мак).

 Пестик окружён многочисленными ты­чинками. Тычинка – это мужская часть цветка.  Тычинки представлены тычиночными нитями, на концах которых прикреплены особые мешочки, наполненные пыльцой. Это пыльники. В цветках разных растений может быть от одной до нескольких сотен тычинок, но в цветках одного вида растения количество тычинок постоянно.

Согласно строению цветка, для того чтобы произошло оплодотворение, цветочная пыльца должна попасть на рыльце пестика, где она задерживается благодаря имеющимся на рыльце ворсинкам или липкой жидкости.

Рассматривая строение пыльцы под микроскопом, можно убедиться в том, что каждому растению присуща своя форма пыльцы: она может быть в виде шара или яйца с гладкой или покрытой шипами поверхностью, куба и других самых необычных фигур. При попадании пыльцевого зерна на рыльце пестика внутренняя его оболочка вытягивается в трубочку и через образовавшееся в наружной оболочке отверстие проникает в завязь по внутреннему каналу пестика.

Тычинки и пестик окружены околоцветником. Он состоит из венчика и чашечки. Все лепестки цветка образуют венчик.

Лепестки имеют форму листьев и хорошо заметные жилки. Свободно расположенные в цветке лепестки образуют свободнолепестный венчик (например, у лютика). Если лепестки частично или полностью срастаются между собой краями, образуется сростнолепестный венчик (у колокольчика).

Окраска венчика различна и зависит от содержания в лепестках пигментов. Венчик привлекает насекомых для опыления не только насыщенной окраской, но и ароматом эфирных масел, которые синтезируются в клетках лепестков у некоторых растений. Также венчик предохраняет тычинки и пестик от воздействия неблагоприятных факторов внешней среды, к примеру, перепадов температур.

Чашечка – наружная часть цветка. Она обычно представлена  чашелистиками.  Они имеют зелёную окраску, реже чашелистики могут быть окрашены в другие цвета, например у гравилата. Роль чашечки – защита молодых частей цветка до того момента, как он распустится.

Частично или полностью сросшиеся между собой чашелистики образуют сростнолистную чашечку. Чашелистики, которые не срастаются между собой, образуют свободнолистную чашечку.

Как говорилось ранее, околоцветник состоит из венчика и чашечки.

Различают простой и двойной околоцветники. Простой околоцветник состоит из однородных листочков, имеющих одинаковую окраску (часто и форму). При яркой окраске листочков он похож на венчик и называется венчиковидным (у тюльпана, ириса). Если окраска листочков зелёная, простой околоцветник напоминает чашечку и называется чашечковидным (у вороньего глаза).

У двойного околоцветника имеются две резко отличающиеся по окраске и форме части – чашечка и венчик. Такой околоцветник характерен для большинства цветковых растений (например, колокольчика, вишни, гвоздики).

Цветки ивы, ясеня не имеют околоцветника. Их на­зывают голыми.

У различных видов растений строение околоцветника бывает самой разнообразной формы и окраски. Иногда он имеет весьма причудливую конструкцию. У тропического растения раффлезии Арнольда, растущей на островах  Ява и Суматра – диаметр цветка имеет почти метровый размер. Семена её прорастают на корнях растения-хозяина. Ни стебля, ни листьев у раффлезии нет. Питательные вещества она получа­ет от растения, на котором вырастает. Цветки раффлезии и видом и запахом напоминают раз­лагающиеся куски мяса, поэтому она привлекает мух, кото­рые разносят её пыльцу.

Менее крупные, но все же очень большие цветки у некоторых видов бразильского кирказона, магнолии, орхидей.

В строении некоторых цветков имеются еще особые желёзки – нектарники, выделяющие сахаристую жидкость, или нектар, которую пчёлы перерабатывают в мёд.

Листочки око­лоцветника (простого и двойного) могут располагаться так, что через него можно провести несколько плоскос­тей симметрии (яблоня, вишня, груша, мак). Такие цветки называют правильными. Цветки, через которые можно провести одну плоскость симметрии (горох, шал­фей), называют неправильными.

Большинство растений имеет цветки, в которых есть как тычинки, так и пестики. Это обоеполые цветки (например, цветки лилии, розы, абрикоса, груши). Однополые цветки содержат или только пестики (пестичные цветки), или только тычинки (тычиночные цветки) – у огурца, кукурузы.

В зависимости от того, какие цветки есть на растении, выделяют несколько групп растений. Такие растения, как берёза, дуб, огурец, называют однодомными, так как мужские и женские цветки образуются на одном растении. Облепиху, тополь и иву называ­ют двудомными растениями, так как у них мужские цветки расположены на одних растениях, а женские — на других.