________Гипотеза________
Если в Британии существуют многовековые традиции чаепития, то есть и определенные правила чайного этикета, которым следуют британцы.
Цель:
- Проанализировать английские чайные традиции.
Задачи:
Определить основные правила английской чайной традиции;
сделать выводы в соответствии с проведенным анализом.
- Объектом моего исследования являются традиции и реалии страны изучаемого языка. А предметом исследования - английские чайные традиции.
- Методы исследования:
- Теоретические
- Практические
- Аналитические
- Статистические
История английского чая
Чай с утра до вечера
Самый распространенный английский чай – это «Эрл Грей»
Традиция пить чай в пять часов вечера – «файв-о-клок-ти» (Five o’clock Tea).
Чай с молоком – также британская выдумка. Считается, что эта смесь обязана своим происхождением хрупкости китайского фарфора, который не выдерживал резкого изменения температуры и мог треснуть. Ведутся споры, что нужно наливать в чашку первым – чай или молоко, и у каждого варианта есть приверженцы, утверждающие, что вкус чая зависит от очередности жидкостей.
К чаю англичане обычно подают традиционную выпечку: имбирные пряники и пирожные, вафли, кексы, булочки с изюмом, а также джемы, кремы и масло к ним. При этом, что интересно, выпечку едят с помощью столовых приборов, а сахар-рафинад из сахарницы достают специальными щипцами.
Заключение:
- Я нашел необходимые подтверждения своей гипотезы о том, что британцы следуют определенным правилам чайного этикета.
Приложение I
- 1)Какие сорта английского чая ты знаешь?
Приложение II
- Традиционные сорта английского чая
Приложение III
- Факторы, обуславливающие выбор сорта чая в Англии:
Приложение IV
Видеосюжеты, представляющие традиции английского чаепития.
Спасибо за внимание!