Получите свидетельство
Вход
ЦЕЛЬ: Ознакомление учащихся начальной школы с основными видами витаминов, их основными свойствами и влиянием на организм человека.
Знакомство с некоторыми витаминными растениями нашего края.
Формирование здорового образа жизни.
ОБОРУДОВАНИЕ: таблицы с изображением продуктов питания по содержанию витаминов А, В, С, D; иллюстрации с изображением северных ягод, набор продуктов.
1. Вступление.
Ведущий : Мы начинаем очередное заседание в клубе «Твое здоровье». Сегодня у нас в гостях главный витаминолог и главный диетолог нашего клуба. Чем занимаются эти ученые, узнаем у них самих.
Витаминолог: Витаминолог специалист, который занимается изучением витаминов и их влиянием на организм человека.
Диетолог - специалист, занимающийся изучением свойств продуктов питания и определяет режим наиболее правильного питания.
Ведущий: Почему именно они у нас в гостях? Неслучайно. Посмотрите, какой случай произошел с одним из пациентов на приеме у диетолога.
Сценка (пациент и диетолог)
П. –Ой, живот болит!
Д. - А что же ты ел?
П. - Да почти ничего!
Д. - А точнее
П. - Съел вчера без размышлений
20 жареных оленей,
19 сладких кексов,
18 судаков
и поджаристых бифштексов
из отборнейших кусков.
А затем 17 мисок
киселя и творогу,
и жаркого, и сосисок,
и сарделек, и рагу.
И еще 16 банок
маринованных грибов,
груду булок и баранок
и пирожных, и тортов.
И 15 сдобных плюшек,
и 14 котлет,
и еще 13 сушек,
мармеладу и конфет.
Д. - Вот это да! А что - нибудь витаминное ты ел?
П. - Витаминное? А что это?
2. Постановка целей.
Ведущий: Какие вопросы вы хотите задать нашим экспертам? Что бы хотелось вам узнать у них?
(Вопросы детей). Значит, сегодня на занятии вы узнаете, что такое витамины, зачем они нужны человеку и где человек их может взять.
3. Знакомство с витаминами.
Ведущий: Много сотен лет назад отважные мореплаватели отправлялись открывать новые земли. Они находились в плавании много месяцев и все это время питались консервированными продуктами. И многие из них стали болеть странной и опасной болезнью под названием цинга, которая поражала сначала зубы и десны, затем весь организм и в конце концов человек умирал. В 19 веке люди обнаружили, что болезнь эта излечивается с помощью фруктов.
Ученым понадобилось 100 лет, чтобы понять причиной этого явления. Оказывается, свежие продукты содержали витамины.
Витаминолог: Слово «витамин» пришло к нам из греческого языка от слова «вита» - жизнь. А витамины - полезные вещества, которые делают нас здоровыми. Витамины необходимы как человек, так и животным. По своему составу витамины очень сложны и разнообразны. У каждого из них своя роль в организме и своя работа.
Ведущий: Когда люди впервые открыли витамины, они назвали их первыми буквами латинского алфавита: А, В, С, Д и др.
Чем же они отличаются друг от друга? Представьте, что витамины смогли заговорить. Вот что они о себе рассказывают.
(Выходят дети, изображающие витамины. Каждый рассказывает о себе, обращаясь к плакату с изображенными на нем продуктами питания).
Витамин А: Я - витамин А. Я отвечаю за хорошее зрение и отвечаю за нормальный рост организма. Если человеку не хватает витамина А, то у него сухая, бледная кожа, тусклые волосы, ломкие ногти. В общем, много неприятностей. А чтобы всего этого избежать, я советую есть печень животных и рыбы, даже пить рыбий жир, есть сыр, яичный желток, морковь, томаты, зеленый лук, щавель, салат, шиповник, рябину.
Витамин В: Я - витамин В. Я защищаю организм от инфекций, заживляю раны. Оказывается, цветное зрение у человека - тоже моя работа. Если человеку не хватает витамина В, то он быстро утомляется, ему постоянно хочется спать, нарушается пищеварение. При отсутствии витамина В развивается опасное нервное заболевание бери - бери - у больных немеют руки и ноги, болит сердце, что приводит к смерти. Витамином В богаты дрожжи. Значит, надо есть хлеб. Витамин В есть в крупах, значит, надо есть каши, особенно гречневую и овсяную. Есть витамин В и в молоке.
Витамин С: Меня знают все. Я - аскорбиновая кислота. Я даю человеку жизненные силы. Если не хватает витамина С, то у человека мало сил, разрушаются зубы, развивается цинга. Наибольшее количество витамина С содержится в овощах и фруктах, ягодах. Особенно в шиповнике, черной смородине, а так же в красном перце, апельсинах, лимонах и облепихе.
Витамин D: этот витамин дает рост, силу и прочность костям. Особенно важен он для детей, когда организм еще растет, и просто необходим жителям Севера, т. е. нам с вами. Витамин D присутствует во всех молочных продуктах.
Витаминолог: Существует еще очень много различных витаминов и у каждого своя работа.
Ведущий: Итак, витамины рассказали о себе. Проверим, что вы запомнили.
- Что такое витамины?
- Для чего служат витамины А? В? С? D?
- Где человек их может взять?
Ученые нашли способ приготовления витаминов в виде таблеток. На прилавках в аптеках можно увидеть множество красивых упаковок. По телевизору их тоже широко рекламируют. Но это не значит, что витамины можно есть пачками. Дело в том, что избыточный их прием приведет к непоправимой беде. Поступление витаминов в организм должно быть строго соответствовать потребностям. Человеку нужно больше витаминов, когда он растет, болеет или после болезни, при большой физической и умственной нагрузке. Вы сейчас находитесь в таком возрасте, когда организм растет, набирает силы, развивается. Много сил уходит на учебу. Так что без витаминов вам не обойтись. И вам надо знать, какие витамины и для чего надо принимать. К сожалению, не все знают о пользе витаминов и заменяют их совсем другими продуктами.
У диетолога очередной пациент.
Сценка (пациент и диетолог)
П. Стать здоровым мне помог с вкусным кетчупом хот - дог.
Д. Будешь часто есть хот - доги, через год протянешь ноги!
П. Будешь много есть горчицы, полетишь быстрее птицы.
Д. Тот, кто много ест горчицы, будет злей самой волчицы.
П. В благодарность пепси - коле лучше всех учусь я в школе!
Д. Обопьешься пепси - колы, не дойдешь, дружок, до школы. Не помогут и уколы.
П. Желтая «Фанта» - напиток для франта!
Д. Будешь «Фанту» пить - смотри, растворишься изнутри.
П. В мире лучшая награда - это плитка шоколада!
Д. В мире лучшая награда - это ветка винограда.
П. Знайте, дамы, господа, сникерс - лучшая еда!
Д. Будешь кушать сникерс сладкий - зубы будут не в порядке. Если кто не верит, на себе проверит.
П. Я собою очень горд, я купил сегодня торт.
Д. Фрукты, овощи полезней, защищают от болезней!
Ведущий: чьи советы вам помогут больше?
Мы пришли к выводу, что человек может взять витамины в продуктах питания и в аптеках.
4. Витамины северного края.
Ведущий: Мы можем долго говорить о пользе лимонов и апельсинов, которые богаты витамином С, но здесь, на севере, они не растут. Но наши северные леса тоже богаты витаминными растениями, которые принесут здоровье. Поэтому мы сейчас поговорим о тех растениях, которые мы без труда отыщем в наших северных лесах и на огородных участках.
А какие это растения, вы узнаете, отгадав загадки.
1 ученик
Где - то в чаще дремучей,
За оградой колючей,
У заветного местечка
Есть волшебная аптечка.
Там красные таблетки
Развешаны на ветках. (Шиповник)
Шиповник считается самым богатым по содержанию витамина С. Плоды шиповника лучше всего сушить, т. к. в них сохраняется очень много различных витаминов. Эта ягода - уникальное средство от многих недугов. В медицине используют и плоды, и корни, и цветы. Настои, отвары, сиропы помогают при болезни печени, останавливают кровь, придают силы, лечат желудок.
2 ученик
В сенокос горька,
А в мороз сладка. (Рябина)
Рябина всем известна своей красотой, но немногие знают о ее лекарственных свойствах. Листья рябины очищают воздух от микробов. Плоды, хоть и горьковаты, зато содержат очень много полезных веществ. А витамина С в них больше, чем в лимонах. Из плодов рябины готовят сироп, варенье, желе, компот, начинки для конфет. Рябину надо есть для профилактики, чтобы не заболеть.
Весь материал – смотрите документ.
План-конспект внеклассного мероприятия "витамины в жизни человека" (20.32 КB)
0
1115
124
Нравится
0
