Программа «Технология. Обслуживающий труд» разработана в соответствии с Примерной программой основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд», составленной на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования и в соответствии с авторской общеобразовательной программой под редакцией В. Д. Симоненко 2009г (Москва "Вентана-Граф" Учебник "Технология. Обслуживающий труд" 5 класс2011г ). Программа предоставляет широкие возможности для реализации различных подходов к построению учебного процесса с учетом индивидуальных способностей и потребностей учащихся, материальной базы общеобразовательного учреждения, местных социально-экономических условий и национальных традиций. . Она предназначена на формирование у школьников трудовой и технологической культуры, воспитание у них трудовых, гражданских и патриотических качеств личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, развитие у них гуманистически ориентированного мировоззрения.
. Учебный план предмета в 5 –ом классе предусматривает изучение его в объеме 70 часов, который представлен в виде следующих рвзделов:
- Проектирование и изготовление швейного изделия.
При планировании уроков учтены даты проведения школьных каникул и праздничных дней
Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы. Для реализации содержания по разделу «Сельскохозяйственный труд» имеется учебно-материальная база (учебно-опытный участок),
где организуется практическая деятельность школьников. Большое внимание уделяется на
обеспечение безопасности труда учащихся при выполнении технологических операций. В
программе предусмотрено также выполнение школьниками проектных работ. Соответствующие темы по учебному плану проектной деятельности вводятся в учебный процесс с начала учебного года. Творческая деятельность учащихся помогает им в усвоении учебного материала и организации досуга, способствует развитию инициативы. У учащихся формируется функциональная грамотность. Они приобретают опыт коллективной трудовой
деятельности, учатся определять потребности в результатах труда, планировать свою деятельность и оценивать результаты своего труда.
Примерная программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенции. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности для всех направлений образовательной области «Технология" на этапе основного общего образования являются:
владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективносвоего вклада в решение общих задач коллектива; оценивание своей деятельности
№п/п | Система уроков | Кол-во часов | Педагог ические средства | Вид контроля, измерители | Информационно-методическое обеспечение | Планируемый результат и уровень освоения | Дата провед ения |
1 | Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте. Вводное занятие | 2 | Беседа. | контроль подготовки рабочего места | Учебная, справоч-но-информацион-ная литература плакаты по Т.Б. | Знать правила ТБ. Уметь использовать их на практике | |
| Эстетика пришкольного участка | 8 | | | | | |
3-4 | Краткая история цветоводства. Цветы в легендах и преданиях. Цель: ознакомить с историей цветоводства и с крупными ботаническими садами | 2 | Беседа, работа с книгой | Опрос | Учебная, справоч-но-информацион-ная литература | Знать о развитии цветоводства (Р). Уметь рассказать историю цветоводства в эпоху географических открытий; называть крупные ботанические сады (П) | |
5-6 | Важнейшие особенности цветочных растений. Цель: ознакомиться с особенностями цветочных культур | 2 | Беседа, работа с книгой | Опрос | Учебная, справоч-но-информацион-ная литература | Знать особенности цветочных растений: по продолжительности жизни, по отношению к теплу, влаге, свету, по сроку цветения и по способу размножения (П) | |
7-8 | Однолетние декоративные растения. Разнообразие форм и окрасок. Цель: ознакомить с наиболее распространенными однолетними декоративными культурами | 2 | Лекция, работа с книгой | Опрос | Учебная, справоч-но-информацион-ная литература | Уметь: - рассказать о преимуществах однолетних растений (Р)%; - выполнять подборку по каталогу растений ний в клумбы и рабатки (П) | |
9-10 | Астра однолетняя, бархатцы и календула. Цель: ознакомить с сортами данных растений и условиями выр-я | 2 | Иллюстриро ванный рас сказ, работа с наглядным материалом | Опрос | Учебная, справоч-но-информацион-ная литература | Знать о размерах растений с целью правильной посадки в рабатках и клумбах (Р). Уметь: - перечислить краткие исторические сведе ния об этих растениях; - объяснить особенности корневой систе мы (П); - изготовить цветочные композиции в клумбах и рабатке (ТВ) | |
| Создание изделий из текстильных и поделочных материалов | 34 | | | | | |
| Швейные материалы | 4 | | | | | |
11-12 | Общие понятия о процессах прядения нитей и ткачества. Определение направления долевой нити в ткани. Виды переплетений нитей в ткани. Определение лицевой стороны | 2 | Комбинированный, лабораторная работа | Контроль выполнения | справоч-но-информацион-ная литература,образцы ткани | Иметь представление о происхождении волокон, процессах их обработки, прядения и ткачества. | |
13-14 | Натуральные растительные волокна. Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент | 2 | Беседа, работа с наглядным материалом | опрос | справоч-но-информацион-ная литература,образцы ткани | Иметь представление о свойствах тканей растительного происхождения | |
| Швейные машины | 4 | | | | | |
15-16 | История создания швейной машины. Назначение и устройство бытовой швейной машины. Правила безопасности при выполнении швейных работ. | 2 | Комбинированный урок | Опрос, контроль подготовки рабочего места | Универсальная швейная машина, справочно-информационная литература, плакаты по ТБ | Иметь представление о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов. Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ | |
17-18 | Подготовка швейной машины к работе. Регуляторы швейной машины .Неполадки, связанные с неправильной заправкой верхней и нижней ниток. | 2 | Практическая работа | Контроль выполнения | Универсальная швейная машина | Уметь готовить швейную машину к работе | |
| Конструирование и моделирование | 4 | | | | | |
19-20 | Понятия «снятие мерок», «конструирование», «моделирование». Мерки, необходимые для построения основы чертежа швейного изделия Правила снятия мерок. Цель :ознакомить с назначением рабочей одежды; Приемами измерения фигуры ,их записью, расчетами. | 2 | Беседа, практическая работа | Контроль выполнения | Сантиметровая лента, линейка закройщика | Знать: правила снятия мерок; Уметь их использовать. | |
21-22 | Способы моделирования выкроек. Подготовка швейного изделия к раскрою. Цель: расширить знания о моделировании одежды и его приемах; Воспитывать аккуратность в работе, эстетический вкус, | 2 | Беседа, практическая работа | Опрос ,контроль выполнения | | Иметь представление: о способах моделирования; Уметь: вносить модельные изменения в выкройку | |
| Раскройные работы | 2 | | | | | |
23-24 | Т.Б. и инструменты, приспособления для раскроя. Раскладка выкроек. Припуски на швы .Способы контроля качества разметки и раскроя. Раскрой передника. Цель :научить правильно раскладывать детали кроя на ткани; правильному и экономичному раскрою ткани с учетом ширины, рисунка, нити основы | | Беседа, практическая работа | Контроль выполнения раскладки, качество кроя | Ткань, ножницы, булавки. инструкционные карты | Знать: способы раскладки выкройки , обмеловку, припуски на швы. Уметь: рассказать о подготовке ткани к раскрою . | |
| Технология швейных работ | 8 | | | | | |
25-26 | Т.Б. при выполнении ручных работ. Инструменты и приспособления для ручных работ .Виды ручных стежков и швов. Технология выполнения ручных операций. Технология выполнения машинных операций. Цель: ознакомить с приемами безопасной работы; Освоить технологию некоторых машинных операций. | 2 | Беседа, практическая работа | Контроль подготовки рабочего места, контроль выполнения | Учебная, справоч-но-информацион-ная литература плакаты по Т.Б. | Знать: приемы безопасной работы на швейной машине Уметь: выполнять упражнения на швейной машине; выполнять ручные операции | |
27-28 | Обработка нижней части фартука. Цель :ознакомить со способом обработки в зависимости от выбранной модели, с требованиями к качеству выполнения данной операции. | 2 | Беседа, практическая работа | Контроль выполнения | Универсальная швейная машина | Знать: технологию выполнения обработки швейных изделий; Уметь: обрабатывать низ фартука | |
29-30 | Обработка накладных карманов и соединение их с изделием. Цель: ознакомить со способами обработки срезов и углов карманов, научить настрачивать накладные карманы. | 2 | Практикум | Контроль выполнения | Универсальная швейная машина | Уметь:: выполнять обработку накладных карманов; Определять расположение карманов; Правильно настрачивать карманы на нижнюю часть фартука | |
31-32 | Соединение деталей фартука. ВТО изделия. Цель: научить соединять детали передника, выполнять окончательную отделку и влажно-тепловую отделку (ВТО). | 2 | Практикум | Качество изделия. | Универсальная швейная машина | Уметь: соединять детали фартука; выполнятьВТО | |
| Декоративно – прикладное творчество | 12 | | | | | |
33-34 | История лоскутной техники. Материалы и инструменты. Организация рабочего места. Подготовка материалов к работе. Цель: ознакомить с историей лоскутной техники Обучить безопасным приемам работы | 2 | Комбинированный урок | Опрос, контроль подготовки рабочего места | Учебная лит-ра, плакаты по Т.Б.. образцы изделия | Знать: инструменты и приспособления; правила работы с ножницами, иглами; Уметь: организовывать рабочее место | |
35-36 | Подбор ткани по цвету, рисунку, фактуре. Шаблоны для раскроя элементов орнамента. Технология выполнения прихватки. | 2 | Практическая работа | Контроль выполнения | Универсальная швейная машина, образцы изделия | Знать: Как подбирать ткань по цвету и рисунку. Уметь: Выполнять раскрой по шаблонам. | |
37-38 | Технология выполнения прихватки. Соединение деталей между собой. Окончательная обработка. | 2 | Практическая работа | Контроль выполнения | Универсальная швейная машина | Уметь: соединять детали между собой; обработка прихватки по краю. | |
39-40 | История вышивки. Материалы и инструменты. Организация рабочего места. Увеличение и уменьшение рисунка. Цель: ознакомить с историей вышивки; Творчеством народных умельцев Обучить безопасным приемам работы | 2 | Лекция, работа с наглядным материалом, просмотр образцов вышивки. | Опрос. | Образцы вышивки, учебная, справоч-но-информацион-ная литература | Знать: инструменты и приспособления; правила работы с ножницами, иглами; Уметь: рассказать о творчестве народных умельцев: увеличивать и уменьшать рисунок. | |
41-42 | Перевод рисунка на ткань копированием.. Заправка ткани в пяльца. Закрепление рабочей нити на ткани. Простейшие вышивальные швы: стебельчатый и тамбурный. Цель: научить размечать рисунок вышивки на ткани; Заправлять ткань в пяльца. Выполнять простейшие вышивальные швы. | 2 | Практическая работа | Качество образца | Пяльцы, нитки мулине, наперсток | Знать: способы закрепления рабочей нити без узла, технологию выполнения простейших ручных швов. Уметь: заправлять нить в пяльцы; выполнять швы стебельчатый и тамбурный. | |
43-44 | Выполнение простейших вышивальных швов «вперед иголку», «назад иголку». Цель: научить выполнять швы «вперед иголку» «назад иголку». | 2 | Практическая работа | Качество образца | Пяльцы, нитки мулине, наперсток | Знать: технологию выполнения простейших ручных швов. Уметь: выполнять швы «вперед иголку», «назад иголку». | |
| Кулинария | 4 | | | | | |
45-46 | Культура питания. Понятия: «кулинария», «питание» «культура питания» Рациональное питание. Пищевые продукты как источник белков, жиров, углеводов ,витаминов. Цель: познакомить с приемами рационального питания: .санитарно-гигиеническими нормами | 2 | Лекция, работа с таблицами. | опрос | учебная, справоч-но-информацион-ная литература, таблицы. | Знать: правила ТБ при кулинарных работах; Соблюдать :необходимые правила гигиены и санитарии при работе с продуктами. | |
47-48 | Бутерброды и горячие напитки. Сервировка стола к завтраку. Цель: расширить знания о значении хлеба в питании человека; о способах обработки продуктов для бутербродов Обучить технологии приготовления разных видов бутербродов; приемам и способам заварки чая; составления меню на завтрак. | 2 | Беседа, практикум, работа с наглядным материалом. | Контроль выполнения | Учебная литература, наглядный материал | Знать: продукты употребляемые для приготовления бутербродов; Виды бутербродов Требования, предъявляемые к качеству бутербродов Виды горячих напитков; Способы заваривания чая, правила подачи горячих напмтков Способы складывания салфеток; Столовые приборы и правила пользования ими. Уметь: составлять меню к завтраку; Сервировать стол | |
| Черчение и графика | 2 | | | | | |
49-50 | Понятие «эскиз. Виды эскизов. Материалы, инструменты и приспособления для выполнения эскиза. Эскиз швейных изделий. Понятие «чертеж» Чертеж выкройки швейного изделия . | 2 | Беседа, | Опрос | учебная, справоч-но-информацион-ная литература, | Уметь: дать определение «эскиз», «чертеж» | |
| Технология ведения дома | 4 | | | | | |
51-52 | Ремонт одежды: штопка, заплаты, восстановление распоровшихся швов. Уход за одеждой из х/б и льняных тканей Цель: познакомить с правилами ухода за одеждой; Научить мелкому ремонту одежды. Значение символов на ярлыках одежды. Применение средств защиты от моли и других насекомых. | 2 | Комбинированный. Практическая работа. | Опрос .Качество образца. | Учебная литература | Знать: правила ухода за одеждой их х/б и льняных тканей Значение символов на ярлыках. Уметь производить мелкий ремонт одежды(штопка,заплаты и др) | |
53-54 | Интерьер жилых помещений. Понятие «интерьер» Интерьер кухни и столовой. Оборудование кухни. Цель: ознакомить с требованиями предъявляемыми к кухне; Отделка интерьера , декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления | 2 | Лекция. Иллюстрированный рассказ. Работа с наглядным материалом. | Оценка эскиза. | Репродукции картин; Журнал «Школа и роизводство» | Иметь представление :о требованиях предъявляемых к интерьеру кухни и столовой; О возможностях отделки и декоративного убранства кухни. Уметь: выполнять эскизы | |
| Пректирование и изготовление изделия | 8 | | | | | |
55-56 | Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта. | 2 | Комбинированный. | Контроль выполнения | учебная, справоч-но-информацион-ная литература, | Уметь: - выбирать посильную и необходимую работу; - аргументированно защи щать свой выбор; -делать эскизы и подби рать материалы для выполнения проекта | |
57-58 | Выбор оборудования инструментов и приспособлений, составление технологической последовательности выполнения проекта. | 2 | Комбинированный. | Контроль выполнения | учебная, справоч-но-информацион-ная литература, | Уметь: - пользоваться необходи мой литературой; - подбирать все необходимое для выполнения идеи | |
59-60 | Технологический этап выполнения творческого проекта. (конструирование, моделирование, изготовление изделия) | 2 | Комбинированный. | Контроль выполнения | учебная, справоч-но-информацион-ная литература, | Уметь: конструировать и моделировать, выполнять намеченные работы | | | |
61-62 | Заключительный этап ( оценка проделанной работы и защита проекта) | 2 | Комбинированный. | Защита проекта | | Уметь оценивать выпол-неную работу | |
| Эстетика пришкольного участка | 8 | | | | | |
63-64 | Очистка почвы от остатков растений и листвы. Цель: ознакомить с первичными источниками заболеваний растений. | 2 | Беседа ,работа с книгой, практическая работа | Контроль выполнения | справочно-информацион-ная литература,сельхоз. инвентарь | Знать: первичные источники заболевания растений. Способы борьбы с болезнями растений; Как предотвратить заболевание растений | |
65-66 | Перекопка грядок Обустройство цветников .Разметка грядок. Посев семян. Цель :обучить приемам планировки цветников и правилам посева семян. | 2 | Практическая работа | Контроль выполнения | справочно-информацион-ная литература,сельхоз. инвентарь | Уметь: рассказать о правилах подбора растений; Выполнять правила посадки семян. | |
67-68 | Выращивание растений из крупных, мелких и средних семян. Цель: ознакомить с разнообразием цветочно-декоративных культур; Правилами и основными приемами ухода за ними. | 2 | Беседа ,практическая работа | Контроль выполнения | справочно-информацион-ная литература,сельхоз. инвентарь | Знать: о разнообразии цветочно-декоративных культур; Правила ухода за выращиваемыми растениями. | |
69-70 | Цветы и букеты в композициях. Сухоцветы. Цель: ознакомить с небольшой группой сухоцветов с целью составления из них букетов | 2 | Беседа ,практическая работа | | справочно-информацион-ная литература, | Знать: о видах сухоцветов; Уметь: выполнять условия выращивания растений; Объяснить условия высушивания. | |