Занимательная химия

Сапфир

Сапфи́р  — одна из разновидностей минерала корунда, драгоценный камень разных оттенков, преимущественно синего цвета.

Формула: Al₂O₃(оксид алюминия)

Цвет: Синий и голубой различных оттенков. Реже бывает бесцветным, розовым, оранжевым, жёлтым, зелёным, фиолетовым, чёрным

Блеск:  Стеклянный

Твёрдость:  9

Плотность:  3,95 — 4,00 г/см³

Показатель преломления:  1,766 — 1,774

Не так давно в ряде месторождений Африки, Шри-Ланки и др. стали добывать фантазийные сапфиры, обладающие александритовым эффектом смены цвета при изменении освещения с дневного на электрическое. Обычно такие камни меняют свой цвет в следующих пределах:

дневной свет - синий,

электрический - пурпурный, фиолетовый;

дневной свет - желтовато-зеленый,

электрический – коричневато - красный.

Это интересно:

Самый крупный в мире из найденных на Шри-Ланке кристаллов сапфира весил более 18 кг (найден в 1986 г).

Одним из самых крупных сапфиров является кристалл массой 1905 карат, найденный в США.

В Алмазном фонде России хранится брошь (середина 19 века) с васильково-синим цейлонским сапфиром размером 3,9 х 3,4 х 2,2 см и массой 258,80 карат. Верхняя часть камня покрыта мелкими шестиугольными фасетами, создающими приятную игру.

Великие химики

Антуан-Лоран Лавуазье

Родился в Париже. Получив в 1774 г. кислород и сумев осознать значение этого открытия, Лавуазье создаёт кислородную теорию горения, которую излагает в 1777 г. В 1775-1777 гг. Лавуазье доказывает сложный состав воздуха, состоящего, по его мнению, из кислорода и азота. В 1781 г. доказывает также и сложный состав воды, установив, что она состоит из кислорода и водорода. В 1785 г. они же синтезируют воду из водорода и кислорода. Опираясь на свойства кислородных соединений, Лавуазье первый дал классификацию "простых тел". Основой его классификации химических веществ вместе с понятием о простых телах, служили понятия "окись", "кислота" и "соль". Это была первая классификация, давшая возможность с большой простотой обозреть целые ряды известных в то время в химии тел, но была узка и потому неправильна. Она дала Лавуазье возможность предугадать сложный состав таких тел как известь, барит, едкие щелочи, борная кислота и другие, считавшихся до него телами элементарными.

Новости мира химии

Аномерный эффект

Ученые из Оксфордского университета решили задачу, которой уже 50 лет о том, действительно ли, молекулы сахаров меняют свою форму.

Уже давно известно, что молекулы сахаров могут принимать необычные формы. Некоторые ученые объясняют это влиянием неизменно присутствующей воды или других веществ. Чтобы проверить эту теорию, исследователи нашли способ отделения сахаров от всех других веществ, превращая их в газ. В таком состоянии они не подвержены влиянию примесей и за их поведением можно легко наблюдать.

Исследование показывает, что молекулы сохраняют свой необычный внешний вид,  несмотря на их изоляцию. Это открытие может быть очень важным с точки зрения медицины, но еще более важным оно может быть для производства продукции, которое производится из нефти, запасы которого постоянно сокращаются.

Явление необычного поведения молекул сахаров было открыто в 1955 году и называется аномерным эффектом, в результате которого заместитель при аномерном атоме углерода стремится занять аксиальное положение.

Для доказательства существования аномерного эффекта изолировали молекулы сахара от всех других веществ, но по-прежнему присутствовали сахара необычной формы. Наши результаты также подтверждают предположение о том, что тип заместителя у атома углерода, так же имеет влияние на этот эффект.

Это фундаментальное открытие, поскольку оно распространяется на все сахара, и может иметь весьма  далеко идущие последствия. Многие химические соединения могут быть синтезированы из молекул сахаров. На нашей планете их гораздо больше, чем нефти, которая сейчас более популярна. Они не только играют огромную роль в питании человека, но и являются основными составляющими веществами клеток растений и насекомых в виде целлюлозы и хитина. В будущем можно будет использовать сахара для производства, скажем, пластмассы или медицинских препаратов. В принципе, химики могут сделать практически любые органические молекулы из них, и все, что вы можете сделать из нефти, можно сделать из сахаров.

Последствия для медицины могут быть менее внушительными, нужно много дополнительных исследований. Мы гораздо меньше знаем о сахарах, чем о других более сложных молекулах, таких как ДНК и белки.

Полезные опыты

Как почистить серебро ?

Выбор метода чистки в первую очередь зависит от степени окисленности и пробы металла. Высокопробные сплавы содержат большой процент чистого серебра, и окислы, возникающие на их поверхности, имеют иной характер, чем окислы низкопробных сплавов.

Если изделия высокой пробы долгое время подвергались воздействию неблагоприятных факторов и покрылись плотным слоем окислов, их целесообразно поместить на один час в раствор нашатырного спирта (состав - 90% воды и 10% аммиака). При отсутствии нашатырного спирта можно приготовить содовый раствор – на 100 г воды 30 г (примерно две чайных ложки) пищевой (двууглекислой) соды. В раствор изделия опускаются на несколько часов  до полного растворения окислов. Процесс можно несколько ускорить, если подогревать раствор до кипения и периодически протирать окисленные места мягкой зубной щеткой.

Изделия высокой пробы со слабыми следами окисления лучше всего чистить кашицей, составленной из трех компонентов - нашатырного спирта, пищевой (двууглекислой) соды и зубной пасты. Такая смесь должна ощущаться пальцами в виде мягкой жижи и не содержать твердых, царапающих частиц. Покрыв изделие составом, его следует растирать пальцами или мягкой щеткой, не прилагая при этом особых усилий.

Весь материал - в документе.